あづみのキッチン

JAあづみさん主催、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称”あづみのキッチン”
私は、おとなも子どもも喜ぶおうちごはん♪ の教室を担当させていただいています。

先日12月の教室を開催しました。

スタッフの方々、ご参加いただいた方々ありがとうございました。

今月はクリスマスメニュー

ビーフボールと根菜のトマト煮
クリスマスケーキを作りました。

旬の食材を使って、身体に優しく手軽に作ることのできるお料理、そして時におかし作りも楽しんで心の栄養に♪

今回も皆さん、常連で仲良しさんになっている方々もいますが、初めまして!同士の方々もいらっしゃいましたが、協力し合って作っていらっしゃいました。
ケーキ作りはやはり皆さん楽しそうね♪

ボリューミーでしたね~

今年最後のあづみのキッチン
皆さんと、帰り際には「よいお年を~また来年もよろしくお願いします。」とご挨拶。

あづみのキッチンは今年度あと2回、1月と2月にあります。

お申し込みは、問い合せにつきましては…
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL:0263-72-2933
FAX:0263-72-8551
E-mail:a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp

お申込みお待ちしています。

雪の季節になってきました。
朝うっすら積もりました。

あづみのキッチン

JAあづみさん主催 安曇野スイス村ハイジの里 食育ルームでのお料理教室通称”あづみのキッチン” 
私は、おとなも子どもも喜ぶおうちごはんの教室を担当させていただいています。

今月は今が旬の白菜やりんご等々を使って

ぶりと白菜のグラタン
そして
白菜とリンゴのサラダ
を作りました。

教室でお友達になられた常連のお姉さま方
時々来てくださる親子さん達
そして初めてお友達で参加の方々

皆様ご参加ありがとうございました。
お持ち帰りになられる方、食べていかれる方いろいろですが、
グラタンの材料としては意外な組み合わせかな♪
美味しいって感想を頂け嬉しかったです。
さっぱりサラダとの相性も良かったでしょ♪

今日のメニューで期待できる栄養素は
カルシウム、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンE
丈夫な体の構成、そして抗酸化作用でアンチエイジング、そして免疫力を保つ!
そんなことにお役立ちですよ。

[ 2

この季節にしてはまだまだ暖かいですが、そろそろ冷え込んできそうです。
しっかり身体に必要なものを食べて、元気に過ごしてくださいね。

今日は、朝諏訪から出たのですが、意外も意外、早く着きすぎて(笑)一度自宅に寄りました。
そのおかげ、朝陽に照らされるもみじを見ることができました。

今月のあづみのキッチン

JAあづみさん主催、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称”あづみのキッチン”
私は”おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”の教室を担当させていただいています。

今月はきのこと鶏肉のリゾットと大根サラダを作りました。

今回初めて参加された方が、身近に手に入る食材でいいわねえ♪なんておしゃってくださりました。
は~い、そうなんですよ。
手に入りやすい旬の食材でおうちでもすぐに作れそうな♪が私の料理教室の基本です。

来月は、11月17日(日)
ぶりと白菜のグラタン、そして白菜とリンゴのサラダです。

まだお席の方は余裕があるようです。

お申し込みは、問い合せにつきましては…
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL:0263-72-2933
FAX:0263-72-8551
E-mail:a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp

お申込みお待ちしています。

出張料理教室

今日は、お隣の地域のお料理教室に行ってきました。

新米の季節

ごはんに合うバランスも整ったメニューを皆さんと作りましたよ。

集まってくださった方々、和気あいあいと楽しく調理されていて、こちらもとても楽しかったです。

季節の食材にちょっとしたひと手間をかけ、身体にお優しいお料理を作って食べてますますお元気にお過ごしくださいね~

日常の食事の中で気を付けると良いことなども付け加えさせていただき、皆さんの輪に交じり、楽しい昼ごはんをいただいてきました。

役員の方々、いろいろ手配お疲れ様です。
打ち合わせの時から、楽しみに今日を迎え、お役に立てた事嬉しく思います。

今日のお料理教室が皆さんのこれからのごはん作りのヒントになれたらいいなと思います。

どうもありがとうございました。

あづみのキッチン

あづみのキッチン おとなも子どもも喜ぶおうちごはん♪

今回は
夏野菜をたっぷり使って
夏野菜カレーとフォカッチャを作りました。

ご参加くださった方々、スタッフの方々

ありがとうございました。

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの

JAあづみさん主催のお料理教室です。

次回は、9月28日(土)です。
おからキッシュ風
冷凍豆腐の煮物の予定です。

お申し込みは、問い合せにつきましては…
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL:0263-72-2933
FAX:0263-72-8551
E-mail:a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
までお願いします。