もうそろそろ完売です!

ありがたいことに
おひさまキッチンを始めて10年目の節目に作った本
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」
店頭に残りあと数冊となりました。

本作りにかかわってくださった皆様
販売にかかわってくださった皆様

本当にどうもありがとうございます。

安曇野で料理教室をしている名もない私が、ふと思い立って「作ってみたい!その時の私でできるものを残したい!」
そう思ってありがたくたくさんの方にかかわっていただき出来上がった自費出版本です。

先日、平安堂あづみ野店にお持ちした数冊、そしてありがたくずっと、そして時々追加納品させていただいています安曇野市穂高有明にありますカフェ七ヶ月さんにある数冊のみです。

今までに手に取ってくださった方々、本当にありがとうございます。
お役に立てていただいていると嬉しいです。

景色を含めすべての写真を自分で撮っているので、この写真はこんな時にとか!いろんな思い出があります。
例えば、雪が山に積もった晴れた朝、レッスン前に急いで撮りに行ったなあとか
庭の落ち葉とか・・・。

これを読んで、私の本をお持ちの方

またいろいろ想像膨らませてみてください♪

さて、もう1冊のほうはまだまだいっぱいあります(笑)

引き続き、皆々様よろしくお願いいたします。
こちらの本は、まさにコロナ禍、世の中で「免疫力!免疫力!」って言葉が飛び交ってましたね。
私の本を見て、免疫力が保たれるわけではないけれども、食と健康について考えるきっかけになってくれたらいいな♪と思って作りました。
文章力無いのに、文章多くて読みづらい点もあったかもですが。

あらためて、本の紹介とお礼をさせていただきました。

引き続き、お世話になります。

よろしくお願いします。

さて
今朝は、しっとり雨

七ヶ月さんの毎年楽しみな朝カフェに行ってきましたよ~。
今年も行けて、嬉しい嬉しい♪
ごちそうさまでした。
そして、いつもお世話になっています。ありがとうございます。

帰りに寄った堀金物産センター横のひまわり畑

満開近しです。雨上がり山の雲が晴れたらまた写真撮りに行きたいなあ。
(ちなみに、おひさまキッチンの食卓・・・の夏のコーナーに載せてあるひまわりはここで撮ったものです。この時のひまわりはお盆過ぎた頃夏の終わりのひまわりです。)

梅の季節

今週は梅雨空が戻り、庭が潤っています。

ますます緑が濃く・・・。

我が家の今年の梅はまあまあ立派なのが、1.5キロくらい

これはシロップになります。教室でもお出しできるから一番重宝!

只今まだ冷凍庫で眠り中です。そろそろ作ろうと思っています。

そして、こちらは梅干し作り中です。
一昨日かな、塩漬けし、水が上がってきたので、これから赤しそを入れます。

1㎏をジッパー袋で作る。便利ですよ。
たくさん作られている方はすでに自分流があるかと思いますが、初めての方やちょっと作ってみようかな?って方には、場所も取らないし作りやすいかと思います。

ぜひ♪

”免疫力を高めるために大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん”にも作り方載せています。

蒸し暑い梅雨時ですが、梅の香りがすっと気持ちをすっきりさせてくれます。

さあ、昨年の梅酢がまだあるので新生姜で紅ショウガ作ろっと♪

只今、あんずをコトコト煮ています。
あ~、いい香り♪

今月レッスン始まりました♪

半年間お休みしていたおひさまキッチン新年度の始まりとともにスタートです。

そして、ちょうど安曇野でも桜が咲き始め、あちこちから優しい春の色が楽しめる季節となりました。

私の2冊の本ののページからです。

今朝の北アルプスの景色です。

お昼頃、レッスン最中はこの山々にはちょうど雲がかかっていたのですが、もっと北の白馬の山々は晴れてとってもきれいに見え感激でした!

信州安曇野に憧れ住み移られた方が来てくださったのですが、この景色を見ていただけうれしかったです。

ブログを書いている今この時間も白みがかった空に浮かび上がるように山の稜線がと~ってもきれいです。

さて、
今日の食卓の様子

一緒に春の食卓を楽しみましょう!

来週火曜日までレッスン続きます。
まだ、11日、15日空きがあります。

良かったら♪

この冬一番の雪です

3月に入り、桃の節句
朝から雨かと思ったら、次第に雪に・・・
そんなにたくさんは積もりませんでしたが、今期一番の積雪となりました。
今朝は凍ってガチガチに・・・。

そして今日午後からまた振り出し、静かに静かにずんずんと降っております。

息子たちがいた頃は、喜んで雪かきしてくれていましたが、さて、明日の朝たいしたことありませんように、と

眺めているだけはきれいだなあと思う午後です。

そんな冬逆戻りですが

身体温めつつ、春に向けた身体作りしていきましょうね~

”免疫力高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん”3月のコーナーより