今日は、朝からいいお天気でした。
こんな日は気温は低いです。
－８℃くらいでしたよ。
日中は暖かくなりレッスン終わった後も青空の広がるいい一日でした。
今月のレッスンは何人かの方からのリクエストからということもあり、レッスン日をいつも以上に設けさせていただき、たくさんの方にお越しいただきとてもうれしく思っています。
ありがとうございました。
今月は、
パエリア、スペイン風オムレツ、かぶとじゃがいものスープ、柑橘ピール、オランジェット、マフィン
等々
パエリア、春っぽくしてみました。
食卓も待ちわびる春を♪
またご家庭の日々のご飯の参考になればと思います。
少し手間のかかるオランジェットも、できそうね～♪
いろいろのご活用ください。
さて、
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができとてもうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
２月も半ばとなり、まだまだ気温的には寒い安曇野ですが、窓から差し込む日差しは、春に近づいている今日この頃です。
さて、季節ごとに開催させていただいている安曇野市穂高のhanaisumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会のご案内です。
毎回ありがたく好評で、
既に（日にちも増やしましたが、）満席となっているのですが、ご案内させていただきますね。
日時 ３月６、７、８日 １０：００～１３:００頃
参加費 ６０００円
定員 各日 ６名
私のデモンストレーションによる季節のお菓子は、ふんわり春の香りを感じる”春色クレープ”、
そして、hanaizumiさんとつくる今回のお花は、”春を束ねる”
わ～、春を抱きしめる感じですね～。楽しみです～♪
そしてその後は、hanaizumiさんが装ってくださった春の食卓で、ランチを♪
※材料等事前準備の為、開催日３日前よりキャンセル料が発生いたします。ご理解の程よろしくお願いいたします。
別れや出逢いの多い春、
皆さんは今年はどんな春を迎えるのでしょうか？
今月は、人数変動が激しいです。
そんな時期ですかね～・・・。
（ありがたく、毎回キャンセルにお申込みいただけていました）
明日、１３日、２席キャンセルが出ました。
急ですが、ご興味ある方いらっしゃいましたら、ご連絡ください。
もうすぐ春ね～、な食卓です♪
この季節は、人数の変動がやはり激しいです。
来週１２日、お一席キャンセルが出ました。
もしご興味ある方いらっしゃいましたら、ご連絡ください。
今日で、今月１月のレッスンが終了いたしました。
今月は、
クロワッサン、リンゴロールデニッシュ、お芋とリンゴデニッシュ、根菜たっぷり豆乳スープ、冬野菜の白和えを作りました。
クロワッサンは、少し時間もかかりますが、クロワッサンが作れるなんて！
と、焼きたてサクサクを作り、食べていただけ、よかったです。
そして、お土産もいっぱい♪
半端になった生地を集めてこんなのも。
ミニも♪
作りやすい季節にやるのが一番！
自信につながります。
これならできそう！作ってみます！
嬉しいお言葉です。
お料理のほうは、寒いこの季節にしっかりとっていただきたい身体を温める根菜をたっぷり使ったお料理でお腹も心も満足に(^^♪
皆々様、ありがとうございました。
冬メニュー、楽しんでいただけよかったです。
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこと嬉しく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
