以前にもそういえば、あったわ！
たまたまレッスンで一緒になった生徒さん同士が同級生(^^♪
今日も、楽しかったな～
カテゴリー: レッスンメニュー
今日から今月のレッスン始まりました。
今月は、
サンマのから揚げ葱ソース
根菜炒め
茶碗蒸し
かぼちゃのチーズケーキです。
この季節きっと食卓でリピート間違いなし(^^♪な、お料理達ですよ～。
まだまだお席空いてます。
いかがでしょうか～？
簡単なのにとっても美味しい南瓜のチーズケーキ♪
今朝は、暖房を入れたいくらいひんやりだったのですが、レッスン中にはすっかり暖かくなり、外を見るとお山も顔を出して
レッスン後外に出ると、気持ちの良い空が
そして少しづつお庭の木々も色づいてきて・・・。
ますます移り行くお庭の様子が楽しみな季節です。
今日は、長野市でイギリスの暮らしの教室を主宰されているCosy&Rosyのyumiさんとのおひさまティータイムの日でした。
今回は、紅茶の基本を学んでいただき、美味しい紅茶！を皆さん淹れられるように聞いて学び、見て学び、食して納得！
そんなレッスンでしたね。
やっぱり基本を知っておくことは、大事なことですよね～。
これからの紅茶を楽しむ時間が、さらに楽しくなりそうですね♪
喜んでいただけよかったわ(^^♪
私のほうは、素朴な南瓜のケーキ、これがまた紅茶に合うのよね～。
素朴だけれども、香り高く、またこの季節に合うのよ～。
今日の南瓜のケーキ、今朝配達してくださった星農家さんの無農薬小麦粉で作りました。
安曇野市三郷産のお粉です。
粉を混ぜている時、小麦畑が目に浮かんでくるようでした。
今日は、朝は曇っていて冷えましたが、レッスン始まる頃には、すっきりと晴れてきて、午後には、北アルプスが一望！
そんな清々しい秋の一日でした。
おひさまティータイム、って名前がぴったりなレッスンの日となりました。
ご参加くださった方々、yumiさん、どうもありがとうございました。
さて、時々開催させていただいています「おひさまティータイム」
次回が気になりますよね～(^^♪
次回は、また約半年後２０２０年５月２０日（水）となります。
紅茶の効用について教わる予定です。
お申し込み受け付けは、３月１日とさせていただきますので、参加したいなって方は、チェックしておいてくださいね~。
今日は、安曇野スイス村ハイジの里にて、JAあづみさん主催あづみのキッチン料理教室の日でした。
今日のメニューは、
ツナコーンロールと、お芋とリンゴロールそして、ぽってりコーンスープ
こねて、発酵させて、・・・・焼きたてを、ほおばる。
いっただきま～す♪
大人も子供も、にっこにこ(^^♪
喜んでいただけ、よかった♪
ありがとうございました。
来週９日（水）、のおひさまティータイムですが、午後の部にお二人様のキャンセルがありましたので、空席ができました。
もし気になっていた方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。
昨日、確認のために焼いてみました。
焼きたてをカット
焼きたてはふんわり、翌日はしっとり
さて、当日はどちらをお出ししようかしら～？
このケーキは、卵や乳製品など不使用のケーキとなります。
スパイスの香る、素朴で美味しいケーキです。
秋深まってくるこの季節にぴったりなケーキですよ～。
温かな紅茶と共にいかがですか～？
