今月のレッスンありがとうございました。

今日で、今月1月のレッスンが終了いたしました。

今月は、
クロワッサン、リンゴロールデニッシュ、お芋とリンゴデニッシュ、根菜たっぷり豆乳スープ、冬野菜の白和えを作りました。

クロワッサンは、少し時間もかかりますが、クロワッサンが作れるなんて!
と、焼きたてサクサクを作り、食べていただけ、よかったです。
そして、お土産もいっぱい♪

半端になった生地を集めてこんなのも。
ミニも♪

作りやすい季節にやるのが一番!
自信につながります。

これならできそう!作ってみます!

嬉しいお言葉です。

お料理のほうは、寒いこの季節にしっかりとっていただきたい身体を温める根菜をたっぷり使ったお料理でお腹も心も満足に(^^♪

皆々様、ありがとうございました。

冬メニュー、楽しんでいただけよかったです。

今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこと嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

ご苦労様~ってお別れ時

家電の中には、
あるといいけど、まあ無くってもいいっか~・・・
ってものも多いけれども、

冷蔵庫はやっぱり必需ですよね~。

ずっと稼働していますしね。

休みなく働いてくれてありがとう。
そんな時が来たのです。
我が家の冷蔵庫にも。

というわけで新年早々、冷蔵庫買い替えです!

本日迷いに迷って決めてきました(^^)

来週からのレッスンに間に合ってよかったです♪

電気屋さんに行く前に焼き上げたクロワッサン

今月にレッスンメニューの一つです。

今年は?

改めまして

昨年もおひさまキッチンを通じて、またそれ以外でもいろいろと出会いありの一年でありました。
どうもありがとうございました。
すべての事に楽しくかかわらせていただきました。

一方では、秋辺りから体調がすぐれず、このまま年内やり切れるか?とても憂鬱な気分で過ごしていました。
思うように動けないし、時間ばかりかかるし、
期待にはこたえたい
でも自信ない
ほんと悩みました。
このままずっとだったらどうしよう
いっそのこと休もうか・・・とも。

でも、聞いてくれた方々がいて

そんな自分の状態が話せたことで、ふっと楽になり、アドバイスをいただいたりして、元気を取り戻すことができました。

今まで、疲れたとか、できない、もうヤダとか家族に言ってきたことなかったけれども、言えるようにもなって。
そしたら楽になって

いろいろ頼めるようにもなった。
言わなくても、やってくれることが多くなった。

それまではなんでも全部自分がしなきゃって思ってきたからな。

先月なんて、休日昼間に、洗濯機が終るの待ちながらベッドで本を見ていたら寝ちゃって、気づいたら暗く・・・
そしたら、主人、よく寝たね~。
って、ご飯作ってくれていました。
(本人、誕生日だったんだけどね~)

また、そんな元気のない時、お友達から

いつも前向きで
そんな和美ちゃんが・・・
そうではない・・・・そんな姿・・・

少し小休止して、   
ペースを改めて
心地いいスピードで
身体と対話しながらね・・・って。

今までは、特に無理して頑張っていたわけでもないし、その時のあったペースでやっていたのだけれども、それができなくなってきたってことなんだな。
そっか~、それだけの事だわ。
今はこんなペースが・・・。

断然前年の同じ時期に比べるとやってきた仕事量は少ないのですが、できないことに何の焦りも負い目も思わなくなった。
今の自分に合った動き方。
それが心地よい。

そんな気付きのある昨年でした。

元気と取り戻しての2019年ですが、

1969年1月生まれ
そうそう。50歳になるの・・・

初めて年を感じた昨年の気づきを糧に

常に心地よい、

でいきたいと思います。

今までのご縁を大切に、過ごしていきたいと思います。

おひさまキッチン、
今年もここからたくさんの美味しい笑顔が広がりますように。

手作りって あったかいね
手作りって おいしいね
作ることって楽しい
食べることってうれしい
そんなことを伝えたい

その気持ちはずっと変わらない

そんな思いを込めて、改めての新年のご挨拶とさせていただきます。

2019年、新年明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

すっきり晴れ渡り、清々しい新年の幕開けです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

我が家から望む西から北にそびえる北アルプスです。
朝7時頃の写真です。

この晴れ渡る空のように、皆々様にも陰り無く穏やかな一年となりますように。

我が家のお雑煮です。
鰹だしのすまし仕立て、角餅にもち菜(手に入らなかったので小松菜で代用です)のみです。

元日の今日、主人は仕事へ、息子たちはそれぞれの土地で新年を迎え、私は普段と変わらぬ一日を過ごすことになりそうな元日です。
こんな元日は初めてかも!

有意義に過ごしたいと思います。

皆々様も、有意義なお正月をお過ごしくださいね~。

お正月ですが、今日は月の初日でありますので、来月のレッスンのご案内もしたいと思っています。

年の瀬

年末寒波と。

雪はないものの昼間でも氷点下な安曇野です。

すぐ近くに雪は来ていますね~。

チャイでも飲もうと。

そんな私の傍らでは、早く宿題を終わらせようと
息子とお友達。

えらいえらい(^^)

でもどんなもんでしょう?
もう書き初め書いてます!

書き納めか?

昨日、hanaizumiさんのアトリエで、
お正月用のお花と、しめ縄、花餅を購入してきました。

いずみさんのお手製のしめ縄に花餅、そして、星農家さんの稲穂、お庭の赤い実を組み合わせて
しめ縄飾り作ってみました。

なかなかコンパクトにできていい感じだわ(^^♪

新年の準備、少しずつ♪