久しぶりにたくさんたくさんパンを焼きました。
ちょっと緊張したけど、いろんな作業を一つ一つ楽しめたり、いろいろ思い出したり楽しい時間でした。
メロンパンを初めて作って食べたときの感動、
次男が中学や高校の時部活の試合に持っていくために夜遅くに作っていたなあ（息子がね♪）
私は何でこんなに遅くからやるの～？？って、心配で仕方なかった事、でもほんとに作り上げて、すごすぎる！って、ちょっと反省したことなど
静かな中ラジオの深夜放送かけたら、今日は松田聖子さん特集です！と、わ～、いいことあるわあって、気分良く作業。
袋に入れて、
お友達に、いってらっしゃ～い
とともに♪
思い出の一ページにお花ならぬパンを添えられ、いいお仕事させていただけました。
ん～、メロンパン（私のはメロンパンというかレモン風味だけど）は、焼き立て食べてもらいたい！
という事で、またいつかメロンパンいっぱい作る会でもやろうと思います。
雪が降り、乾ききっていた庭が少し潤いました。
朝陽が当たりきらきらとってもきれいです。
空気はひんやりと冷たいのですが、陽射しは暖かく春に近づいているのを感じる朝でした。
だんだん紫外線が気になる季節になってきますね。
シミそばかすの原因になりますよね～。
その一つの対策としてビタミンCを摂る。
そんなところで今一番食べやすいかなって言うのがいちごかな
不揃いいちご、中粒2個と小粒7～8個
これで100gです。
いちごはビタミンCが期待できる果物です。
一日の摂りたいビタミンCの量は中学生以上の男女ともに100㎎です。
妊婦さん、授乳婦さんはもっとね♪
いちご100gで一日のビタミンC推奨量の6割ほどが摂れます。
食後のデザートや間食にいかがですか？
ビタミンCは身体にためておけないので、ちょこちょこ摂るのがお勧めです。
果物だけでなく、今で言うとブロッコリーやキャベツ、じゃがいもなどかな、今が旬の柑橘類ももちろん良いですよ～。
春に向かう身体作りしていきましょうね～。
そして、
食事はバランス良く食べていきましょうね～。
色々が複雑に作用しあって、よい身体作りの助けとなってくれるので。
11月から始まった我が家のリフォームが終わり、昨日から安曇野生活に戻りました。
昨日のお引き渡し後の荷物収め
まあよくもこんなにものがあるものだわ、、、さて？？？と
どこに何置く？？
なところから始まり、
キッチンの台の上も物がいっぱい、足の踏み場もないくらいで、今晩ご飯できる～～～？な笑いもありましたがなんとか晩ごはんもでき、今朝も主人と三男を朝6時にお弁当も持たせて無事送り出すことが出来ました。
そして、北アルプスを眺めながら、帰って来たなあ♪とごはん
今日は一日、大片付けというか、なんて言うんですかねえ、物を落ち着かせる、しまう、、、をして、6～7割は収まったのではないかな？
さあ、明日も頑張ろう（笑）
昨日の雪が残る朝
今年の冬は雪が少なく、一度はこの景色が見たいわよね♪と今朝写真を撮りました。
そして、庭で見つけた足跡・・・
ハトかな？
さて、この冬初ではないか？という雪の積もった日
安曇野市豊科147号沿いにありますルティロワ一級建築事務所さんのキッチンにてお料理教室を開催しました。
ルティロワさんでの教室では、
季節に合った料理（今回初めてお菓子を作りましたが）を作り、一緒に食べる。
また、食について知っていただく。
主に、ご自身にとっての適正量、それを知っていただく機会としています。
もちろん自宅での教室おひさまキッチンでも皆さんにお伝えしています。
今後もっとレッスンに取り入れて、目で見てわかる、実際に食べて体で感じていただけるようにしていきたいと思っています。
健康な生活を送るには？
少し前に、
食事、休息、運動、それらのバランスが整っているという事が理想ってことを書きましたね♪
では
健康的に食べていくには？
それには、ざっと簡単に言いますと
・バランスの良い食事内容になっているかな？
・ご自身に合った適正な量かな？
・規則的な食事習慣になっているかな？つまり朝、昼、夜、（間食）と振り分けられているかな？
ちょっと自分を見つめてみてください。
それが長～い目で見て、健康的に食べていくことに繋がっていく
と、私は思うのです。
いろんな食事法が言われていますが、まずは今の自分を知ることが大事、そこから始めましょう！そして、何が自分に適しているのか、こうなりたい自分があるのであれば、そのためにはどうしたらよいか？を考える・・・。
当たり前のことですが、できているかな？ってところです。
日記を付けたりすることにも似ていますが、昨日食べたもの、今日食べたものを振り返って、ちょっと記録してみる。そして、それをこれからどう反映していくか？ですよね～。
なかなか専門的な分野にもなるので、どうしたらよいか？聞いてみたいなって方はお聞きしていただければアドバイスはできますのでいつでも♪
今日のルティロワさんでの食卓です。
パンはあづみのるベーカリーさんが、メニューに合わせて作ってくださったパンです。
いつもありがとうございます。
ルティロワさん、ご参加くださった皆様
どうもありがとうございました。
今後の食生活に少しでも役に立つことが出来たらうれしいです。
最近、自分は何が好きなのかなあ
どんな時間が自分にとって良いのかなあ、と思うことがよくあります。
たぶん、今までの中で一番そう考える時間があるからだと思う
わざわざ言葉にしなくてもいいのかもだけど、
ん～、
時間を無駄に過ごしていない時間、そう思えているときが好きかな
って言葉にしてみました。
今はこれが一番！って思えるようなことをしていたい
という事で、今日は
自分へのプレゼントも兼ねて
今行けるところで一番きれいに思えるだろうなっていうところに行ってきました。
（諏訪湖沿い、ハーモ美術館のあたりから富士山がとてもきれいに見えることをお聞きしていて）
予感的中♪
富士山がとってもきれいに見えました。
寒さか感動か涙出てきそうでした。
昨日は徒歩圏内のお店に歩いて行ってみたのですが、さすがに寒くて具合悪くなりそうだったので、
今日は、風邪などひいていられない！と車でね♪
健康でいられることを喜び感謝し、のんびり過ごした一日でした。
Happy Birthday to me~♪
そして、おしるこ（あんこ好きなのよね～、小豆が好きなの♪）
小豆と麹で作ってみました。お砂糖無しね！
ほんのり甘味がとっても良かったです。
今朝の一人朝ごはんでした。たまにはいいのよ、こういうのも♪
お昼と夜ごはんでバランスと整えました。
