カテゴリー: お菓子

７月に入り毎日梅雨空で、一日のどこかは雨がという日が続いています。
この辺りは、被害はないですが、各地で大雨による被害があり、心痛みます。
早く平常な日々を戻されますようにと願うばかりです。

さて、今月のおひさまキッチンは、早くも終了しました。

今月は、一人１台食パンを手ごねで作りました。
パン作り初めて！という方もおみえになったので、使う材料や配合のちょっとだけ深い話もしました。
特別な道具などは使わず、手でこね、お家で作りやすい方法で焼き上げます。
どの方もふっくら美味しそうに焼きあがっていましたよ。
ハードル下げて普段のごはん作りの延長で楽しんでいただけると嬉しいです。

そして、フレンチトースト、こちらは手作りドレッシングで野菜を和えて、サーモンやチーズなどとともに、お食事タイプです。
他に暑い夏、元気になる～！って感じのガスパチョ
そして、ピリリと辛みのきいたジンジャーミルクプリンをフルフルタイプに

夏、元気に過ごしてね～♪

そ～んなメニューでした。

朝はザーザー雨だった日も、レッスン時には上がっていて、お外で、毎回お食事タイムを楽しんでいただくことができました。

今月も皆さんどうもありがとうございました。

たくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

静かに雨の降る朝です。

ナツツバキとリョウブの花です。
雨の当たるリョウブの姿、きれいだなあと思った朝です。

最近は、朝まで雨が残って、昼間は晴れて、夕方になると暗い雲、ひんやりした風が吹いてきたなあと思うとザーッと雨になるパターンが続いてます。
今日はどうかな？

さて、昨日から今月のおひさまキッチン始まりました。

今月は、山形食パンを一人１台焼いてます。
こんもり、こんがり焼きあがりました。
ランチを食べていたら、焼きあがる頃、外までふわ～ッといい香りが・・・♪

今月もお外でランチ、楽しめますように。

６月のレッスンは、昨日で終了いたしました。

今月も、元気に楽しくできてよかったな♪

みんなの元気な姿にもまた会うことができて、良かった♪

今月は、初めておひさまキッチンにお越しくださった方もいらっしゃいました。
こんなコロナ禍で、世間では、人を警戒する風潮を感じる中、新しいことを始めてみるんんて！
ましてや、飲食を共にする場に。

ありがたいことです。

彼女は、勉強になりました～！
スキルアップ！

そんな風におっしゃってくださって

私、はっとしました。

素直に受け取ろう。

まだまだ、教えてあげたいことたくさんあるなって思いました。

頑張ろっ！
（でも、時々自信なくすんだよ・・・
以前はそんなことも考える隙も無いくらいに動いていたんだけどな・・・）

いけない、いけない
（振り返るのは好きじゃない！！）

前向いていくよ～(^^♪

さて、今月も美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

ローズマリー
オレガノ
ボックセージ
カラミンサ
昨日からの食卓の花です。
と～っても、清々しいいい香りです。

みんなで大笑いしました～
いっぱい笑って、楽しく食べて
息抜きしようね♪
こんな時間、大事大事
今日もありがとうございました♪

まず先日の子供料理塾です。

炊き込みご飯作ってみたい！と言っていたので、
炊き込みご飯やってみました。

日が長くなってきましたね。
学校帰ってからなので、日の短い時には、始まりから暗かったりですが、今は日が長いので、終わる頃もまだ陽が残っている状態です。この日は、ちょうど食べ始めるころ、夕陽が食卓を照らし、オレンジの光に包まれていました。
思わず二人で、わ～！きれいね～って。

そして今日は、今月レッスン初日です。
昨日も夕方本当は子供料理塾の予定だったんですが、ちょっとしたハプニングでキャンセルして頂いたのです。

そんなこんなで今日は無事できてよかったわあっていうところなのでありました(^^）

朝から今日は暑くなりそうだなあという陽射しでした。
案の定暑くなりましたが、お昼を食べるころにはまださほど暑くなく、心地よい風を感じながらのランチタイムとなりました。

明日はどうかな？

今日のランチ時の景色です。

そして最近のお庭です。