カテゴリー: お菓子

昨日、今日と安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの料理教室、あづみのキッチンでした。
今月はクリスマスメニュー
ビーフストロガノフ、人参マリネ、クリスマスパフェを作りましたよ。
みんなニコニコ楽しそうで、私も楽しかったなぁ
今日感激したことは、私の母より年齢上であろういつもご参加くださる方、
先生－、私ね、このビーフストロガノフって初めて名前聞いたから、どんなものだろう？って調べたのよ、って本で探してメモって来ていらっしゃって！丁寧に紙に書いてありました。
そして、作って食べて
どうでした～？
ってお聞きしたら、私にはねちょっと酸味が！だったけど、あのサワークリーム、あれを混ぜたらとっても美味しかったわ！って。
来週もう一日あります。
ありがたい、ありがたい♪
頑張りま－す！

昨日も今日も次回のクリスマスパフェの為のジェノワーズを、皆さんの試食中焼いてました。
今日はいつも参加してくれている女の子が真剣な眼差しで！

以前作ったベーグルもおうちで作ってくれてるみたい
嬉しいことがいっぱいありました
また、来年度あの子にもあの子にも、あの方にもあの方にも、会えますように♪

この記事、１２月１２日に投稿したつもりが下書き状態になっていました。今頃ですが、投稿しました～。

大きくなったら何になりたいの～？
って聞いたら
パティシエ～って?
パティシエさんみたいにきれいなケーキは教えられないけど、作る楽しさ、そして誰かを喜ばせたいって気持ちは持たせてあげられる
もうすぐクリスマス、私の手作りケーキ、みんな喜ぶよ?

いただいた大きなユーカリ、どう使おうかな～？
こんな風にしてみました！

今日もありがとうございました✨?✨
ありがたい方達ばかりで

続いて夕方、仲良し兄弟くん達が来てくれました。
チキンナゲットやってみたよ！

なんだかのんびりしてるな～？

と、閉店間際にバリエさんでお茶(^^♪

これでも、そのまえに、久しぶりにacornさんに行って、十色屋さんに行って、、、hanaizumiさんに行って（久しぶりではない（笑））、閉店になっちゃうからアートヒルズにも行ってきたんだけどね（全部、穂高有明）

いやいやその前には、仕事！ハイジの里での料理教室してきたのよ～。

その前昨日は、朝シュトーレン焼いて（家）、お昼ごろひつじ屋さん（穂高駅前）に行って、午後蔵シック館の布屋の冬したく（松本）行って、夕方安曇野FM（明科）行って、夜あづみのキッチンのケーキ焼いて、朝のシュトーレン仕上げて（家）

明日もあるのよ～。
頑張るわー！

のんびりって感じでもないか（笑）

雪降りましたね～。
まだ、ま～白ではなかったけれども、初雪は嬉しい♪
この冬は雪どうなのかな～？
まったく積もらないのも寂しいし、降りすぎも困るし、、、
何事も適度に、適度に、適度に・・・
必要なところに必要な時に(^^）ね！

さて、遅くなりました！
来月のレッスンのご案内です。

煮魚
がんも
乾物煮
里芋サラダ
リンゴのケーキ　等々

レッスン日　　　カレンダーご覧ください。
レッスン時間　　１０：００～１３：３０くらい
レッスン料　　　４５００円
持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなどなど

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

定員ですが、今年度中は３名まででやっていこうと思います。いろいろ変わってすみません。
これは、世の言うソーシャルディスタンスとか、人と人の距離をとりましょうということではなく、（おひさまキッチン内では、私は必要と思っていないのですよ）ただ、私の心の安定のためです。

２０２１年２月のレッスン日も、カレンダーにて公開いたします。
お申込みお待ちしていますね。
引き続き、プライベートレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら、お申し出ください。

お申し込み、お待ちしていま～す♪