Cozy&Rosy紅茶教室のYumiさんとのコラボレッスンおひさまティータイムのご案内です。
日時 ：２月２３日(木)
午前の部 １０：００～１２：００
午後の部 １３：３０～１５：３０
参加費 ：４５００円
準備等の都合上、キャンセルの場合には以下の通りキャンセル料を申し受けます。
ご了承下さいます様、よろしくお願い致します。
・レッスン2&3日前のキャンセル→2000円
・前日&当日のキャンセル→4000円
定員 ：各回８名まで
持ち物 ：エプロン、筆記用具
場所 ：おひさまキッチン
内容 ：午前 紅茶の基本的な入れ方、季節の紅茶
キャラメルアップルケーキ
午後 紅茶と健康、季節の紅茶
リンゴカスタードロール
今回、午前、午後の内容が異なります。午後の内容は、１０月に行ったおひさまティータイムと同じ内容になります。
お申込みお待ちしております。
２４日に、Cozy&Rosy紅茶教室のYumiさんとのレッスンをさせていただきました。
今回、私は、リンゴとカスタードクリームを巻き込んだパンを紹介させていただきました。
少し食べやすい工夫もしてあります。
トッピングには、シナモンのきいたクランブルを乗せて、触感も楽しめるパンです。
リンゴの季節ならではのパンかな～。
Yumiさんには、紅茶のいろいろな効用について教えていただきました。
紅茶の飲み方が、今までとちょっと変わりそうな！
そして、２種類の紅茶を入れていただき、焼き立てのパンと共に、皆さんに味わっていただきました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
Yumiさん、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。
今回のこのちょっとお勉強？の加わったレッスン、また２月に予定しています。
今回参加できなかった方、是非次回はお待ちしていますね。予定が決まりましたら、ご案内いたします。
９月は、気温差の激しい月ですね。
皆さん、体調など崩されませんように。
さて今月のおひさまキッチンでは、いくつかのお総菜をご紹介させていただきました。
食卓もちょっと秋らしく、お庭のかえでを飾ったり、しっとりめに・・・。
牛トマ
鮭のみそマヨ
切干大根サラダ
ひじきサラダ
なすのゴマ酢醤油
かきたま汁
２色寒天 です。
どれも手軽にできるものばかり！ 作り置きの調味料やドレッシングもご紹介させていただきました。
今月は試食開始時間早かったですね～～(笑)
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
１０月２４日（月）のおひさまティータイムですが、メニューをリンゴを使ったデザートとしていたのですが、リンゴを使ったパンに変更いたします。
中に、リンゴとカスタードクリームをたっぷり巻き込ンだ甘～い秋の香りのするパンです。
いろんな触感の味わえるパンです。
こちらは、時間の関係上、デモストレーション形式の講習となります。よろしくお願いします。
お申込みお待ちしております。
来月のメニュー案内です。
編みパン、 豆乳のクリームシチュー、 カフェアーモンド です。
パンは、地粉を使いたいと思います。
お申込みお待ちしています。
１０月レッスンは参加費３５００円になります。 よろしくお願いします。
