カテゴリー: お料理

６月も終わりですね～。今年も半年終了！ってことですね。はやッ！！
まあのんびり過ごしても忙しく過ごしても、その日が来るとなぜか早いな～って思ってしまうのは、なぜでしょう～か～？？？
年のせい？（笑）

今日は雨の安曇野でした。
先日、晴れてそんなに暑くなかったので、歩いてなないろ農園さんに行っていちごを買ってきました。
これからの季節に出回る夏秋いちごです。

早速こんなの作ってみました。

いちご大福と雪見大福を一度に食べたみたい～(^^♪

さてさて、６月のレッスンの様子です。

通常のおひさまキッチンのようには行っておらず、おひとりで、もしくはお友達とでお申し込みの場合は、おふたりでのレッスンとしています。
のんびりゆったりです。

しばらくはこのスタイルかな～。

陽気もいい時期なので、晴れた日にはテラスで食事もできました。

７月も同じメニューです。
お申し込みしてくださっている方、ありがとうございます。
お待ちしていますね。

いつもお越しになってくださっていた方で、行きたかったけど、まだいろいろが心配でして・・・・って方もきっといらっしゃるかと思います。連絡待っていますね♪

子供料理塾も、全国的の自粛期間はお休みしましたが、再開しています。学校帰ってから来てくれてます。
学校のお話ししながら、作っていますよ～。
食事も含め約１時間半。
自分で作って食べる。
とっても嬉しそうで、誇らしそうで、こちらまで嬉しくなります。

学校の先生をしているお友達が言ってました。
子供達の学びを止めないよ！って。
やる、やらない、は子供次第で
でも、きっかけは、あるほうがいいですよね～。

明日は、８月のメニューご案内しますね。
また極少人数でのレッスンとする予定です。
また、このご時世、やはり信頼関係がとても大事だと思います。
もし、初めておひさまキッチンに来たいなっと思ってくださっている方には、お越しになりたいなと思ってくださったきっかけとか、求めるものとかお聞きすると思います。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

6月6日昨日は今年度初のJAあづみさん主催あづみのキッチンがありました。
今年度もまたありがたく講師を勤めさせていただいています。

なんだか久しぶりに大勢を前にしての料理教室、はじめはありがたい気持ちで、うるっと。

無事終えてスタッフの方々と良かったね～、みんな喜んでくれて～と。

今回のメニューは旬の新玉ねぎをたっぷり使ったメニューです。魚もおろしましたよ～。

でもやはり、久々にたくさんの方々を前にしての教室、マスク越しで大きな声をだし、疲れちゃったかな
帰宅して寝ちゃいました。
時々起きはしたけれども、ほぼ朝まで。

そんな翌日の今日

何とか復活

今日は、本来ならば安曇野ハーフマラソンの日でした。今年も息子とボランティア楽しむ予定でしたが、

まあ仕方ないですね。

でもせっかくいただいたTシャツ、今日はこれを着て過ごしました。

いいお天気、風もさわやかでほぼずっとお庭にいました(^^♪

わ～い
久しぶりのお弁当作り

昨日の夜、明日は午前中だからまだお弁当要らないね

あっ、持っていく－！

一瞬おかずあるか⁉️と思ったけれども

なんとかなった

作り方が分かっていくつも作ったあずま袋、登場～

私もお弁当♪ おうちだけど

そして、次々に花が開いていくお庭、見ていて飽きない

ずっと居たいな～

いいお天気が続いています。
急に暑かったりもしますが、お元気ですか？

庭のお花や木々も元気、元気で

いっぱいつぼみをつけてくれているバラを見て、あ～あ、教室やりたかったな～なんて思ったりもして、
いけない、いけない、、、

また来年もいっぱい咲いてくれるように育てればいいじゃん♪

って、思い直して。

さてさて、

今月のレッスンメニューの動画、『ポテキャロサラダの作り方』動画です。

こちらです。

ご覧くださいね～。

残るは、レモンクリームのクッキーシューです。また楽しみにしていてくださいね～。

今月のレッスンの

ベーグルに次いで今回は、『アスパラチキンロールの作り方』動画です。

ベーグルの作り方動画はいかがでしたか～？

ぜひ見ていただけると嬉しいです。
そして、「作ってみたいな♪」と思っていただけると、もっと嬉しいです。
そして、「作ったよ～♪」と、言っていただけると、もっともっと嬉しいです。
そして、作っての感想や、質問などいただけると、もっともっとも～っと嬉しいです。

こちらです→　アスパラチキンロールの作り方動画