いい香りのブルーアイスをいただいたので、今年は自分でリース作ってみました。
庭のローズマリーやクレマチス、アベリア、アナベル、グリーンアイスなども適当に入れ込んで
今年はこれで良し！と。
そして我が家のツリー、美味しそうなツリーになりつつあります。
来週には素敵なクッキーも飾られる予定よ♪
カテゴリー: 自然
すっきりとした朝の12月始まりです。
きれいですね～。
外気温は朝7時頃で－2℃でした。
少し欠けた月も上のほうに
今年も残すところあとひと月ですね。
元気に過ごしたいですね～♪
先月パラオに行く前に作ったハンギング、ずっと預かってもらっていて先日帰っていきました。玄関前が明るくなりました。
さて、来月のレッスンご案内です。
たまにはおかし作りに重点を置き、タルトタタンのみを作ろうと思います。
一人1台作ってお持ち帰りです。
ランチは私がご用意させていただきますね～。
レッスン日 1月18、19、22、23、24日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 4名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
2024年2月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています♪
申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
もみじの葉が散り始めました。
晴れた日の落ち葉拾い、楽しいものです。
もうしばらくこの景色楽しめるかな♪
こちらは紅玉を使ってしまおうと作ったジャムです。
お砂糖すご～く控えめなので、ジャムといっていいのかどうだか・・・
それにしてもきれいな色にうっとりです。
今日はいいお天気の一日でした。
昨日降った雪で北アルプスがきれい！
今日は安曇野スイス村ハイジの里でのお料理教室でした。
食育ルームからも北アルプスが見渡せます。
今回は
カブと牛肉のこく炒め
ゴロゴロ葱のスープ
アップルクランブルを作りました。
赤いカブで、ん？どうかな？と思ったのですが、なかなか彩りよく結果良かったです♪
今日感心したのは、
いつも来て下さっている最高齢の方が、先生の本見て作ってみたよ。
今日のメニューにクランブルってあって、どんなものだろう？と本見てみたらちょうどあったから作ってみたよ。食べてね。って。
この方いつも予習というか、どんなもの作るかみて、それが知らないものだったりすると、調べて来られるんです。以前も、図書館行って本で調べたわ！と、そんな時もありました。
今日は大人の方ばかりだったので、私がまず説明しながら作りそれを見てもらい、そのあと皆さんで作るという形をとりました。
お子さんがいる場合には、お子さんのペースのあわせ、少しずつ進めていきます。
来月はクリスマスメニューです。
よろしくお願いします。
今日も、ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。
今日は寒～い一日でした。
里にも雪が降りてきましたよ～。
干し芋、いい感じに♪
これは先日すっきり晴れた日に、日当たりの良い窓辺で作りました。
干し芋買おうとするとびっくりするくらいのお値段なんですが・・・
蒸して、好みの状態まで干しておけばそれっぽく作れます。
これからのカラッと晴れた日は干し物にはいいですね～。
お肌には乾燥はよくないですけどね～（笑）