11月のおひさまキッチンのご案内です。

天高く~
気持ちの良い季節ですね~。
さて、どんな秋にしようかしら?

来月11月のおひさまキッチンのご案内です。

根菜の美味しい季節です。
気温も下がり冷え込んできますね。
この時期美味しくてまた身体を温めてくれる根菜類をたっぷり、お肉と共に煮込んで、寒くなってくる冬に備えましょう。
そして、安曇野のこの頃の旬の果物といえばりんご♪
りんごをアクセントにホールケーキを作ります。お持ち帰りももちろんありますよ~。

豚肉と根菜のトマト煮込み
キャベツマリネ
りんごとキャラメルのムースケーキ
等々
主食は私は事前に焼いたパンを用意します。

レッスン日   11月9、10、11、14、15日
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

12月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
12月7、8、9、12、13日です。
12月のレッスン料は5000円です。
後半におひさまキッチン流おせちをやるかも~です。

お申込みお待ちしています♪
※12月に関しては、10月1日午後8時よりお申込み受付となります。よろしくお願いします。

お越しくださる方がいるなんてなありがたいんだろう♪そんな気持ちで変わらず頑張ります。

ここからはお申込みしてくださっている方へ(毎度同じ文章ですが・・・)

気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です!なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。

秋晴れの日

すっきりととっても良いお天気の一日でした。

もう10年くらいになるだろうか?
子どもたちが通っていた小学校のお米作り作業のお手伝いグループに参加しています。

今日は、脱穀の日
昔ながらの道具を使っての作業
とても興味深いものでした。

雲一つない青空の下、いい光景を見ることができました。

明日は10月1日
いつものように
11月のメニュー&12月のレッスン日を公開します。
ご覧になってお申込みいただけると嬉しいです。
ご案内は朝いたします。
12月のお申し込みは、夜8時より受け付けます。
よろしくお願いします♪

あづみのキッチン

今日はあづみのキッチンへ

今月は、ポテトサラダパンとオープンオムレツを作りましたよ。

生地をこねて、具も作って美味しい手作りパンができました。

オープンオムレツは、秋鮭を使って

ハイジの里からは晴れていると北アルプスを見渡すことができます。

今日は雲はありましたが秋らしい光景を眺めることができ気持ちの良かったです。

ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。

白露

「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
では、二十四節気にも少し触れています。

小さな季節の移り変わりにも心寄せる

そんな気持ちを持っていたいなあと

庭のもみじの葉が所々色づいてきています。

そして、お盆を過ぎて「そろそろ大根の種を植えないとねえ」との主人の言葉に、やっと9月に入り、まいた大根の種が適度な雨のおかげでもう芽が出てきました。

かわいいなあ♪

ちょっとしたことだけれども、日々の暮らしの中でほっと和むことや、うれしいことを見つけることも、免疫力を保つ、高めることにつながるよね

共感してくれる人がいると嬉しいなあ♪

8月もそろそろ終わりますね♪

暑さはまだ残っていますが、空を見上げると秋の気配です。
もくもくと白く輝く夏雲に変わって、刷毛でさっと描いたような雲が見えるようになると、何故だかほっと落ち着く気持ちになります。

そろそろ9月ですね~。

「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」9月のコーナーはこんな文章から始まります。
そんな風に、どの月も栄養のお話やレシピ紹介が始まる前に、その季節に私が感じることや、その頃になると思い出すこと等々エピソードも加えて綴っています。
同じような感覚になる方がいたらうれしいな~♪

庭の白いアナベルは淡い緑に変わり、かさかさと乾いてきています。
そんなわき目から咲き始めたかわいい子も

真っ青な色だった紫陽花は、これまたなんとも言えぬいい色に変わってきています。
自然のもたらす色にはほんと感動します。

こちらは、遅めに咲き始める紫陽花、まだまだ楽しめそうです。

ゆっくり秋の訪れを楽しもう♪