最近、本を購入されて教室の事を知り、お越しくださる方が何名かいらっしゃって嬉しいです。
また、ご自身そしてご家族の健康面から食事アドバイスの依頼もいただけ、それも私にとってはとても嬉しいことで♪
今回も、バランスについてのお話（食べ物にはね、黄色の仲間、赤色の仲間、緑色の仲間があってね・・・・それぞれが身体にとってこんな役割があってね・・・だからね・・・）から、目標に向かって頑張りましょうね～
と、一緒に目標にしたい一日分を作って食べました（もちろん１食分ね（笑））。
食べることが大好きな人が食べることで体を壊す・・・そんな悲しいことはないですよね～
だから、ちゃ～んと自分をよく見て、どうしていきたいか、考えていきたい(考えていってほしい）ですね～。
食べられることって、嬉しいことですものね～♪
今月の
安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでの
JAあづみさん主宰のお料理教室
通称「あづみのキッチン」おとなもこどもも喜ぶおうちごはん♪では、
寒～い季節、
ポカポカ身体を温め、また食物繊維や発酵食品などをしっかりとり、免疫力を下げないように、を意識したメニューを皆さんと作りました。
牛肉と冬野菜のキムチ炒め
茶碗蒸し きのこあんかけ
一年の中でも一番寒い季節
バランス良く食べ、冷えに気を付け
元気に過ごしていきたいですね♪
ご参加くださった皆様
スタッフさん
今月もどうもありがとうございました。
次回は、2月8日（日）です。
お問い合わせお申込みは
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL：0263-72-2933
FAX：0263-72-8551
E-mail：a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
までお願いします😌
※担当者が不在の場合もありますので、問い合わせについてはメールにていただけると幸いです、とのことです。
今月は、
１月
一年の始まりという事もあったのでしょうか？
今まで気になっていたんです、と
初めて（思い切って！)お申し込みをしてくださった方々もいらっしゃって新しい出会い多き月でした。
おうちでもまた是非作ってみてくださいね～。
きっとご家族や周りの方も笑顔になれるはず♪
おもちで作るいちご大福、
ちょっと苦戦しましたがなんとか、ね♪
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来、嬉しく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
今月レッスン始まっています。
一日目は、蒸篭に入れた肉まんが大きかったようで、上に重ねた蒸篭の底に肉まんの表面がくっついてめくれてしまったり
二日目は火が通っていなかったりで、、、、蒸しなおしたり・・・
明日は、失敗無くいけますように。
ほかほか肉まん
お葱たっぷりの中華スープ
チャイティプリン
おもちで作るいちご大福
作っていま～す。
良～く晴れた日
あ～、美しい！
リクエストのフォカッチャ作りに加え、栄養バランスのレッスンをしました。
長～い目で見て、毎日の食事で身体整えていきましょうね～。
いつからでも早くも遅くもない
気付いた自分に自信を持とう！
今月もありがとうございました。
