カテゴリー: 教室のこと

３月に入りました。
とてもきれいに北アルプスの雪山が見えます。
リフォームしたキッチンからも広く眺められるようになり、さらにキッチンに立つのが楽しくなりました。

さて、４月のレッスンのご案内です。
春というと私はちらしずしのイメージなのですよね～。
そして、今年の桜はいつ頃かしら？
最近ここ安曇野でも早くなってきていますが、桜咲いてる頃だといいなあと♪
スイーツは桜のお菓子🌸

作り置きしておくと便利よ、っていう野菜ものもいくつか。
どれも食卓を豊かに、そしてお弁当にも重宝します。
メインは、シュウマイ
もち米をまぶしたシュウマイを作ってみましょう。
ちょっと手間みたいだけど、意外に簡単なのです。

レッスン日　　　4月9、10、11、14、15日 　
レッスン時間　　10：00～13：30頃
レッスン料　　　4500円
参加人数　　　　4名まで
持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

５月のレッスン日もレッスンカレンダーにて公開中です。

お申込み、お待ちしています♪

2月最終日、そんなにいいお天気～って感じではなかったですが今日の安曇野は最高気温が15度くらいありました。

明日はもっと気温が上がるようです！
まだまだ油断はできませんが、春めいてくるのはウキウキ嬉しいものですねえ♪

さて、明日から3月、春に向けての少しドキドキの時でもありますね～。
皆々様に、よき春が訪れますように～♪です。

久しぶりにテーブルにお花

やっぱりいいなあ♪

ニコッと、幸せな気持ちに

そして、生活が戻って来た感じです。
いつもお花がそばにあったから♪

長く自宅教室おひさまキッチンお休みしていましたが4月から再開しますよ。
そして、おひさまキッチンのもう一つの顔もまた時を見て紹介させていただきますね。

まずは明日、4月のレッスン案内をします。

よろしくお願いいたします。

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてのJAあづみさん主催のお料理教室、通称”あづみのキッチン”私はおとなもこどもも喜ぶおうちごはん♪の教室を担当させていただいています。

今日は今年度最後の教室でした。

2月まだまだ寒い頃あっつあつのグラタン、ドフィノワとバレンタイン向けにふんわりチョコケーキを作りました。
まだまだ寒いけど少しずつ日が長くなり温かな黄色い日差しを感じる頃、ドフィノワってそんなころに合いそうな気がするな♪って（あくまで私の主観ですが）思い、今月メニューに

そして、ふんわりしたケーキはなんだか優しい気分になれそうな～

ふんわりチョコケーキは
私の本”おひさまキッチンの食卓　安曇野の四季を感じて”に載っていますので、お持ちの方ぜひ作ってみてください。

またおうちでも作ってみてくださいね～♪

あの小っちゃかった子が・・・
な～んてまた今日もよそ様のお子さんの成長を楽しむことが出来た日でありました。

そして、またね～

な～んて、交し合えるお帰りのあいさつもいいものですね～♪

今回もご参加くださった方々どうもありがとうございました。

スタッフの方々いつもありがとうございます。

2025年
穏やかに幕開けしました。
今年も家族そろっての実家、愛知県知多半島で新年を迎えました。バラバラに集まったので元日を数時間一緒に過ごした！というのが正しいですが。

私はゆっくり年末から実家で過ごしました。

実家から徒歩数分の海辺から元日、そして2日も前日より50ｍ位移動した砂浜できれいな日の出を見に行き、ありがたい気持ちを伝えることができました。
そしてそして、皆にとって明るい年となりますように、過ごしやすい世の中でありますようにと。

今年は、リフォームされて新しくなったキッチンで、気持ち新たにまたおひさまキッチンを再開していきますね♪
来てくださる方々が前向きな気持ちになって、元気になっておうちに帰ることができる、いつまでも変わらない気持ちで頑張ります！
自分を信じて、進んでいこうと思います。
そして、おひさまキッチン、私の作る物を気に入って下さる方々にお届けられるよう、準備を進めていきます。

おひさまキッチンを始めて20年です。
そんな2025年です。

身体が資本！これを念頭に無理せず頑張ります！
さあ、楽しんでいこう！！

4日はスキーに行ってきました。寒かったですが気持ちよかったです～

皆さんどんな新年をお迎えですか？

12月28日
今年もあと３日となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
夕方ラジオから流れてきた言葉

帰り際にはよいお年を～

そんな言葉のやり取りもあと３日

皆それぞれの１年が過ぎていきますね。

さて、
年の瀬くらいは！と思ってまだ暗い時間の今日の朝ごはんの写真です。
昨夜焼いたパンのポテトサラダ＆ハンバーグサンドイッチプレートです。
このお皿たち、30年以上使っている器です。懐かしすぎる器たちは主人の単身赴任先で使われています。
久しぶりの食事の様子の写真です。
家の改装に伴って教室もお休みなので、必然的に写真を撮る機会も減り、そうするとブログも書かずで・・・、投稿が少なめになっていました。

先月からガラッと生活が変わり、戸惑いもありましたが、新しくやってくる楽しみを思って、できないことは仕方がないわ！あえてやらない！
今しかできないことしよっと♪と。
突然降ってきて結果一人旅となったありがたすぎる旅行はありましたが、
初めて自分で計画する旅行をしてみたり（宿予約はまあ頼りましたが）
今までで一番一緒にいる時間が長いんじゃない？というくらい旦那様と過ごしたり、
して先月から過ごしていました。
リフォームは来月いっぱい＋もう少しかかりそうなので、もうしばらくのんびり生活かな。

教室再開は４月の予定です。
その前に早く始まらないかな～？と思ってくださるであろう（でありますように（笑））教室にいつも来てくださっている生徒さんたちの為お楽しみの会も開きたいなあと思っていますので、新しくなったおひさまキッチン楽しみに来てくださいね♪

さ～て、今年あと３日、元気に過ごせますように

そして、新しい年も皆々様にとって明るく穏やかな年となりますように～

本年もどうもありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。