子ども料理塾

昨日はきれいな夕焼けでした。

そして今日は、朝から気持ちの良いお天気です。久しぶりに五月晴れといった陽気になるかな?

今月はおひさまキッチンはお休みしていますが、昨日は子ども料理塾でした。

何を作りたいか聞いてみたら、ドーナツ作りたい!と。

私自身ドーナツを作ったことってあったかしらと思うくらいだったので、
朝、試作してみましたよ♪

喜んでくれてよかったです。

6月のおひさまキッチン

雨、晴れ、今のところ交互にきている大型連休です。
雨の日は寒くて・・・またセーター着たくなるくらいです。

そんな連休始まりの日
この日も雨が降って寒かったわ~。
午後から、私、急に話し合いに行くことになり、
ん~、1時間くらいかな~?と言って出かけ、
帰宅したら、3時間半たっていました。
その間に
主人が買い物済ませ、晩ごはんも作ってくれていました(^^♪
とってもありがたかったです。
話し合いは、前向きに進み、行って良かった良かった!でした。
笑顔でいると、いいことありますね~。

5月に入りました。
ずいぶん新緑が進んできました。

来月のおひさまキッチンのご案内です。

揚げ出し豆腐 生姜あん
棒棒鶏サラダ
じゃが芋葱のスープ
コーヒームース

です。

いままでもレシピにはほぼ、カロリーを記載していますが、これからは、この一食で栄養価がどれくらいなのか?何をどれだけ食べたらよいか?そんなことも参考になるようなレッスンしていきたいと思っています。

レッスン日   カレンダーご覧ください。
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

暑くなったり寒くなったりですが
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

7月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています♪

ここからはお申込みしてくださっている方へ

しかし、気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です!なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。

今月のレッスンありがとうございました。

今月は、レッスン始まるころ夏のような陽気になり、レッスン中暑くなってしまうかしら?もう冷たい飲み物のがよさそう?なんて少し心配もしましたが気温は落ち着いてくれ、今月らしい陽気の中、パンもシュークリームもいい子ちゃんに育ってくれ作りやすくてよかったです。

暑くなったり寒くなったりですが、お庭の花たちも日に日に顔を見せてくれ、毎日庭の出るのが楽しみな季節になりました。

これからがお庭もいろんなお花が咲いてきていい季節になりますが、来月はレッスンお休みなので、来てくださる方々に見ていただけないのがちょっと残念!

さて今月は、
鶏と春キャベツのスパイス煮込み
じゃがいもクミンソテー
フォカッチャ
いちごシューを作りました。

最近は、3人までの生徒さんとしていて、6人で教室やっていた頃ももちろんにぎやかで楽しかったけれども、お一人お一人と向き合うことができ、ゆったりとしていていいなあと思っています。

おひさまキッチンにきて
元気になってくれたり、
レパートリーが増えてうれしい!って思ってくれたり、
お友達が増えてうれしい!って言ってもらえたり、
明日も頑張ろっ!て思ってくれたり
これ今日作ろっ!って思ってくれたり
お花飾ろうかなって思ったり

なんでもいいのよ
来る前より少しでも、元気が出たり、気持ちが明るくなったり、前向きになったり・・・
来てよかった!って

そんなおひさまキッチンでありますように

私も、そんなみんなを見ていると、力が湧いてくる。

今月も、美味しい笑顔に出会うことができほんと幸せだったなあ♪

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

昨日でレッスン終わり、今日のお昼は久しぶりに一人ランチ

お弁当の残りおかずを昨日残ったパンにはさんで、そしてたっぷりのカフェオレとでお昼にしました。

食卓には、庭から菜の花を

いちごシュー

夏のような陽気になってしまったかと思ったら、雨でひんやり

一瞬今季節いつ?梅雨じゃ~ないよね・・・なんて思うくらいでした。

安曇野の平地の桜も一気に咲き進み

今日のあづみのキッチン(JAあづみさんの料理教室)に行くときにハイジの里の駐車場の桜を楽しみにしていたのですが、昨日お買い物に行ったときにはすでにほぼ散っていました・・・。

うわ~・・・早すぎる~

でも、からっからだった土は潤ったし、シュークリーム食べるにもあんまり暑くないほうが食べやすいし・・・

いいこともあるさ~。