１２月の始まり、１日は
フルーティストの恩田美佳さん、ピアニストの市川美穂さんのお二人をお招きしクリスマスコンサートを開催しました。
午前の部、午後の部と
たくさんの方がお越しくださり、楽しい会となりました。
午前はきらきらとした日差しの下、
また午後は、陽がだんだん西へと傾き、まったりしっとりとした時間が流れておりました。
美佳さん、美穂さん、素敵な時間をどうもありがとうございました。
しっとりとした曲、思わず踊りたくなったり歌いたくなるクリスマスソング、そして聖子ちゃんのSWEET MEMORIES ♪
プレゼント交換時の演奏もワクワク楽しかったです♪
ご参加くださった皆々様ご一緒できうれしかったです。
忙しくなるであろう師走、どうかこのゆったりとした時を思い出し、心豊かににお過ごしいただけたらと思います。
私も今宵は少しゆっくり
プレゼント交換で受け取ったプレゼントを眺め、今日のお茶をもんでまったりしました。
素敵な時間をみんなどうもありがとう♪
テーブルを彩ってくれたお花は、hanaizumiさんです。
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いよいよ師走ですねえ。
なんだかあっという間に過ぎていった11月でしたが振り返ればいろいろやったし、充実していたかと思います。
今月も駆け抜けていきそうですが、まずは第一体調には気を付けて過ごしていきたいと思います。
どうぞ皆々様も、穏やかな年末をお過ごしくださいね～
早朝からとっても良い景色の広がる安曇野です。
いい日になりそうです♪
部屋の中のあちこちにクリスマスが感じられるよう楽しく飾りつけ12月を迎えました。
さてさて、1月（来年！来月）のご案内です。
最近よ～く肉まん作っています。
レッスンでは、似たようなのはやったことありますが肉まんはやってなかったでした・・・。
そして先月デザートに添えたチャイプリン、好評だったのでちゃんとレシピにしました。
他汁物などなどの予定です。
レッスン日 1月14、15、16、19，20日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
2026月2月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
もう11月もあとわずか
12月の準備
進めています。
シュトレンの具材です。
ラム酒漬けしたレーズン、干し柿、セミドライいちじく、夏みかんピール、セミドライりんごなど
レーズン以外はすべて手をかけて準備したもの
この楽しみのためにじっくり時間をかけて作ったものばかり
だから、この時はまた新たに息を吹き込んだかのような気がするのです。
食べるタイミングを見てシュトレン作っています。
そして、ツリーに飾るリースパン
我が家のクリスマスツリーは、美味しそうなツリーとなります♪
ある生徒さんから、ご家族そしてご自身の健康のために食事をどうしたらよいかを相談を受け、まずはそのための一日に食べるとよい量を知っていただきたく、旬の食材を並べ、それらを使って一日分のご飯を作ってみました。
約1600㎉二人分です。
分かりやすく、肉、魚、卵、豆腐・大豆製品などもすべて使い、これくらいの量ね♪と。
そして作りやすい料理ばかりで。
数値だけではなかなか理解しにくいけれど、実際の食材を見てまた食べられるものとして並べてみるとわかりやすいのではないだろうか。
私も考えているうちからとっても楽しく、面白かったのですが（こういうバランス考えて献立建てるのが好きなので♪）、Jさんにも楽しかったと言って頂け良かったです。
一緒に頑張っていきましょうね～♪
窓の外を見ると
赤く色づいたモミジや白く雪をかぶった北アルプス、
時に雪降ってる？を感じさせる山に雲がかかっっている姿
そんな秋深まる数日間
今月のおひさまキッチンレッスン週でした。
安曇野は美味しいりんごのなる時期
あちこちにりんごも飾ったりして秋満喫してましたよ～♪
と～ってもお久しぶりの方とお会いでき、また楽しみを持つこともできたりで、喜びもひとしおな今日この頃でありました。
いろいろが押し寄せて来て、パンクしそうになったりもありますが、
そんな時は、いい景色眺めながら、ふ～～っと。
はい♪ちょっと失敗もあったけど、、、
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来嬉しく思います。。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
