カテゴリー: パン

曇り空の土曜日です。

今週は、まるで春？と思わせるような日もありました。安曇野市内で２０℃にいったとか！
まだ２月なんですけど～・・・。
異常なこの気候、心配せずにはいられない今日この頃です。

２月ともなり、役員仕事も引き継いで下りられるように、まとめ、振り返りの時期となっています。

考えること、やることがありがたく(^^）色々あり、なんとなくソワソワ気が抜けない日々を過ごしています。

さて、２月のレッスンも無事昨日で終了いたしました。

今月は、
冬ごもりのパン、皆さんお持ち帰り生地、どんなパンが焼けたかな～？
チーズムース、皆さんやりたい～て言ってくださっていましたものね。またおうちでも作っていただけるといいな～。
キャベツ蒸し煮、アンチョビソース、じっくり蒸し煮したお野菜、甘くて美味しいですよね～。
鶏のリエット、深～い味になるには・・・。
ふんわりチョコケーキ、ふんわりからしっとり、好みで楽しんでくださいね～。

今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

来月３月は通常レッスンはお休みとなります。

hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらいの会」３月５、６日のみとなります。

今日は立春

例年、ここ信州では、立春と言えどもまだ春は先かな？って感じなんですが、今年は、もう日差しは春っぽいなって感じます。

さて、今日は、今月のレッスン初めでした。
今月のメニューは、
冬ごもりのパン
キャベツ蒸し煮アンチョビソース
鶏のリエット
チーズムース
ふんわりチョコケーキ
等々です。

レッスンの後には、たまたま会議が入っていたので、終わったら急いで向かい

帰宅後、ほっと一息

西に傾く太陽の光線に、春を感じました。

次のレッスン日は、来週水曜日です。１２日のみあと一席空きがあります。

ここのところ、朝、パンでも作ろ～っと、

いつもの食パンに、鏡開きの時に煮たあんこがあるからと、あんパン等々作ってます。

そして昨日は、そうだ！黒豆を一つしのばせて・・・っと♪　気づいてくれたかな～？

ちょっぴりはみだしもご愛敬(^^♪

そして、冬が終わってしまう前にと・・・タルトタタン

りんごがいっぱいが好きだから～そしてあんまり色濃くしないのが好きだから～

甘酸っぱくって美味しい～

いくらでも食べられそうなんだけど・・・・また明日ね～。

そして、今日は一日中日差しが無く寒かったな～。

おうちにこもって、冬ごもりのパン作り

来月のレッスンのパンです。

予報通りに雪が降ってきています。

明日の朝は、どんなになっているかしら～・・・？

２０２０年、今年も楽しく水彩画教室始まりました。

初日は、私の担当！

焼きたてのパンを描きました～。

色付けも、まるでパンが焼けていく様に・・・

美味しく焼ける香りもしてきますよ～。

秋には、作品展をしていただけるそう！

頑張ろう♪

話は変わりますが、
明日、の夕方１７時からのあづみのＦＭに、またピンチヒッターで出ます～。
タイミング合いましたらお聴きください。
あづみのＦＭ76.1MHz
インターネットでも聴くことができます。

安曇野産がいっぱいなパンたちです。

安曇野市三郷産の無農薬小麦に、黒豆、そして、さつまいもに減農薬のりんご

いつもの食パンと、おせち用に作った黒豆煮をりんごお芋きんとんを巻いたり、入れたり

作るときも食べるときも、ありがたく、そして嬉しく、そしてワクワク♪

そんな気持ちも多くの方にお伝えできるよう今年も頑張ろう♪

そしてこちらは、おせちの煮物や昆布巻きを炊き込みご飯にリメイク(^^♪

今日は朝からいいお天気の安曇野でした。

皆さん気持ちよくスタート切れましたか？