今日も、日中は、風が心地よく気持ちよかったです。
さて、今日で３日目、ブルーベリーのお菓子レッスンをさせて頂きました。
今、これから美味しいブルーベリー、楽しみたいですね。
さて気になるのは、今日のランチ？
名の付けようのない、ご飯メニューです。
スパイス香る丼としておきましょう。
他は、和洋合わせたじゃが芋と玉葱のスープ、
ピクルスです。
ブルーベリーが前日にタイミング良く手に入って、安心して迎えられたブルーベリーsweets lesson。よかった、よかった・・・♪です。
ふわっとしたレアチーズケーキに、油分無しのヘルシーマフィン。
気に入って頂けたかしら？
今月のレッスン後半は、ブルーベリーを使ったお菓子２種類のレッスンです。
ブルーベリーソフトレアチーズケーキと、ブルーベリーバナナマフィンです。
は～い、クリームチーズ柔らかくしてくださ～い。
グラニュー糖を混ぜて～。
は～い、生クリーム・・・
な～んて言ってる間に、生地はどんどん出来ていき、型に入れて・・・♪
冷やし固めて。
そして、今回は、スイーツだけなので、ランチは私が用意。
今日は、チキンと豆のカレー、南瓜サラダ、じゃがいものクミンシード炒め、ころころサラダ、等ご用意させて頂きました。
梅雨時のジメジメ気分もすっと吹き飛ばしてもらえるよう、スパイス＆ハーブ使い。
明日、明後日と続きます♪
まるで夏のようなお天気が続いているので、まだ６月？のような、でも、もう６月！あっという間に５月が過ぎてしまったわ！
もう少し大好きな季節ゆっくり進んで欲しいな～って。
さてさて、来月７月のおひさまキッチンのご案内です。
今年度は、こんな時にこんなメニューはいかが？的な提案をさせて頂いています。
７月は、休日のランチ、こんなメニューはいかがですか？というテーマで♪
手打ちパスタです。
冷製パスタ２種 パスタマシーンでくるくる・・・、
トマトの冷製パスタ
魚介のジェノバソース
元気野菜オムレツ
ブルーベリーヨーグルトムース
パンは私が焼いた物を用意します。
レッスン日 ７月８，９，１０，１３，１４日です。
レッスン時間 ９：３０～１３：００頃
参加費 ４０００円
※レッスンの準備等の為、前日、当日のキャンセルの場合、レッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
申し訳ありませんが、ご理解の程お願い致します。
お申し込みお待ちしています♪
報告が遅くなりました。
５月のレッスン報告がまだでした。
５月は、朝食提案
前半はパンメニュー
後半は、ご飯メニュー
でした。
朝ご飯、しっかり食べて一日元気に過ごしたいですね～。
５月もたくさんの美味しい笑顔に出会えたことうれしく思います。
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
今日も、お天気良くて暑かったですね～。まだ５月なのに・・・。
家の中は比較的涼しいのですが、外に出ると、陽がきついですね。
鰯のみりん干しです。
干しすぎないように・・・ほどほどのところで取り込みます。
