朝が気持ちいい季節
今朝は、義父が泊まりに来ていたこともあり、テラスで朝ご飯に。
早朝の空気はとても気持ちいい。
夜ににぎやかなカエルの合唱も
朝には、さわやかなカッコウの鳴き声に・・・。
でもさすがに朝６時、しばらくここにいるとちょっぴり寒く・・。
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今月のレッスン始まりました。
湿っぽい梅雨時、涼しげな食卓で心もすっきりと。
梅雨に入ったとはいえ、まだまとまった雨のない安曇野です。
明るい曇り空が続いているような・・・。
明日からのレッスンで作るパンです。
ソフトチーズフランス、シンプルな生地にごろごろチーズ。生地はしっとりです。
そして、今回のお料理のお供のお茶は、
Cozy&Rosyのyumiさんブレンドの紅茶です。メニューに合わせて調合していただいています。
レッスン日 ６月９、１３、１５日となっています。
お申込みまだまだ受付中です♪
今日は午前中は小学校の田んぼのお手伝いに行ってきました。今年初、やっと行けました！
そして、もろもろの用事を済ませ、遅めの一人ランチ。
（あづみのＦＭ聴きながら(^^♪）
週末久しぶりに行った木曽平沢と奈良井で開かれた漆器まつりで購入した山加荻村漆器店の器に盛り付けて。
レッスンでも大活躍してくれそう♪
サンドイッチの中身は、息子と主人のお弁当にも入れたハンバーグと一緒に痛めたパプリカとしめじ。
他のおかずは、お豆腐に人参マリネと水菜のサラダ
キウイフルーツとヨーグルト。
そして、カフェオレ。
一人ランチでしたが、ちゃんと豆もひいて。
（このコーヒーミルは、主人が学生だった時から愛用していた長～く我が家にあるものです。
そしてコーヒー豆は、近所の豆やさん、いつも煎りたてで買うことができお手頃価格で美味しいのです）
どうやら関東甲信地方梅雨入りしたみたいですね～。
こんな常念岳を眺めながらの一人ランチタイムでした。
うちの子供たちの通う小学校は、合鴨農法でお米を育てています。
毎年５年生が担当です。
ちょうどうちの次男が５年生の時から、この合鴨農法での米作りが始まりました。地域の方々とのご縁から始まったとてもありがたいことです。
そして、私も昨年から、お友達が小学校の食と農の同好会に所属していたこと、三男が５年生だったという事もあり、少しですがお手伝いさせていただいています。
すでに田植えも終わり、合鴨ちゃんの小屋作り、ネット張り、合鴨ちゃんお出迎え・・・など進んでいたのですが、やっと、今日お手伝いに行くことができました。
稲のお邪魔になるひえなどの草取りです。
一見、どれ～？とわからないのですが、手で探ると、ほ～！これこれ！と。
なれない田んぼを歩くのは大変ですが、ふと頭を上げると、合鴨ちゃんたちがす～いすい。
気持ちのいいものです。今日は曇り空でまだ午前中だったので時折の風が心地よかったです。
今日は、お友達の星農家さんやリンゴ農家さんのめるかとさんと偶然一緒。ときどき？のおしゃべりもゆっくりいい時間でした。みなさん、おうちの田んぼや畑のお仕事もあるのに・・・えらいな～・・・と。
今年も美味しいお米がたくさん育ち、美味しそうにおもちをほおばる子供たちの笑顔に出会うことができますように。