食卓を可愛くしてくれているジューンベリー
たくさんいただいたジューンベリーの実に房付きで1つ添えてあって
そこからヒントを得て
アッ、こんな風に飾るのも可愛いかも？と庭のジューンベリーを少し切って飾ってみたのです。
一昨日より真っ赤になってますねえ。
今日もかわいい、かわいいって見てもらえ、よかったねえ♪
お庭のジューンベリーいつの間にか・・・減っていってます。鳥さん美味しい頃をよ～く知っているのですねえ。
いただいたジューンベリーはもっと美味しく変身しました。
レモンと、少しのお砂糖を加えレンジで数分
種もあるけど、それもまたよし！と
ヨーグルトと食べてます。
ありがとう♪
安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室”あづみのキッチン♪ おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”へ
今日はハイジの里、と～ってもにぎわっていました。
ハイジの里オープンして9年だそうです。
皆さんお目当てのものは買えたのでしょうか？？？
そんななか、食育ルームでは、ワイワイとお料理教室やってましたよ。
今日のメニューは
冷やしタンタンメンと豆乳ブラマンジェ
コロナ禍となって以来作ったものを持ち帰る方が多かったのですが、
麺だったせいか、
今日はほどんどの方がみんなで一緒に頂きますしてくださり、そして美味しかったと感想もいただけよかったです。
ご参加くださった方々、スタッフの方々ありがとうございました。
そして帰宅し、庭の草取りをしました。
風が涼しく気持ちよかったです。いいリフレッシュタイムでした。
そして、梅を取れる範囲で収穫しました。
少しずつ冷凍し、たまったら梅シロップ作ります。
珍しく土曜日レッスン
平日休みを合わせられないお友達同士で、来てくださりましたよ♪
お一人は中学生
日々の忙しさから少し抜け出しほっと一息、そしてワイワイお料理して食べて明日への活力に
そんなリフレッシュ時間が提供できたのであれば私はうれしいですよ♪
今月は
タンタンメン
新玉葱との炒め和え
切り干し大根はりはり漬け
ほうじ茶ババロア
レモンティー米粉クッキー（卵乳製品不使用）
などがメニューとなっています。
おうちでもすぐに作れるものばかりです♪
今月はレッスン日が多くなっています。
お席余裕ありです。（レッスンカレンダーご覧ください）
まだまだお申し込み可能ですよ～
お庭のお花や実のものを飾って
まずは中学生のTちゃん
いわしをおろし、南蛮漬けに
そして、K君
この日は、サバを使って、南蛮漬けに
身体ができる時、しっかり食べようね。
中学生には、栄養の事も話の中に組み込んで進めています。
日が長くなってきましたね。もうすぐ夏至ですものね～
今日は夕方になって山の雲が切れてきました。
我が家の裏がすぐ田んぼなので、その水面に夕焼けがうつる、今だけ見える景色を家に居ながらにして見ることができます。
片づけをしながらそんな景色を見て、心地よい風の吹くゆっくりとした夕暮れ時を過ごしておりました。
お天気のよく変わる土日でした。
そして、私自身もいろんなことをした２日間でした。（計画通りに進んだので、とても充実していました）
毎年晴れ渡った青空の下、安曇野ハーフマラソンが開催されていましたが、今年（6/2）はちょうど始まる頃から雨と前日の天気予報・・・
どうなることかと心配していたらスタートする頃には晴れ間が！
このままいけるかと思いきややはり雨が降ってきてしまいました。
参加された皆さん、ボランティア等かかわられた皆様どうもお疲れさまでした。
私は数年前までは息子とボランティア参加していましたが、最近はただの応援組に。
元気もらえるし、なんだか一緒に走っているような気分になれて、楽しいです。
さてさて、前日土曜日午前中はT君とH君（弟君）の入れ替わりお料理塾
ママさん、送り迎えご苦労様です。
H君は、今回が初めてです。
「僕また土曜日お料理に来る！次はハンバーグを作る！」と言ってました。
楽しかったようでよかったです。
お兄ちゃんはとんかつだそうです♪
またママと予定を合わせて、日にち決めるね。
お兄ちゃんとは、シュウマイを作ったのですが、おうちでも作りたい！とずっと言っているようです。
よくおうちでもお料理してくれるようになって、苦手な野菜も少なくなってきたみたいです。
弟君、妹ちゃんもお兄ちゃんが作り野菜炒め大好きみたいですよ～。
