今日も青空が拡がっています。
昨日は、安曇野市穂高３５℃、猛暑日だったようですね。今日も暑くなるとのことです。（実家、愛知の気温より高い！）
しかしさすがに信州、夜にはさ～っと温度も冷めて、朝はさわやかです。
昨日は、富士山に行っていた主人と次男、夕方には無事帰宅。
次男、もうだめだ～・・・と、リュックから洗い物など出して、そのまま床で、寝てしまいました。まあ、無理もないです。徹夜登山ですからね～。
どうやら、夜中に起きて、学校の課題をしていたようです。
主人は一応夕飯食べて、すぐに就寝。運転お疲れ様、体力あるな～。
そして、主人は６時には、次男も、６時半には出かけていきました。
三男も、その後、登校。
いつもながらに、７時には、だれもいません。
長野県の子供達の夏休みはまだです。
うちの三男の小学校は、来週２８日（火）から、次男の高校は、８月１日（土）からです。
信州の子供達、夏休みまで、もうちょっと。暑いけど、頑張れ！
ただいま、我が家お庭リフォーム中。といっても自分たちでやっているので、考えながら、少しづつ作業進めているのですが、まずたくさん植わっているアベリアやイワナンテン、これらを、別の場所に移植。
煉瓦も減らしてこの部分土にすればもっとお花植えられるね。とか・・・。
我が家は私以外男、いや～、力仕事は便りになるわ～。ありがたいありがたい＾＾。
掘り返して、土入れて・・・。
昨日は、玄関のアプローチ部分、石の敷き詰まっている部分、ここもがらっと変えようかと・・・。石はずして、掘り返して、土入れて（今までとイメージ変わるから、まずは一部だけ）、夏向きにカラーリーフで楽しもうとコリウスをいくつか植えてみました。
そして、それに準じて、反対側も、こちらは石はなかったのですが、石を敷き詰めてみました。（水道メーターのふたが目立ち過ぎ？でも、検針に来る方には見やすくていいかな～・・・。）そして、グランドカバー的に拡がっていくといいなと、リシマキアを。
いろんな名前のがあるものだな～。リシマキアリッシー、リシマキアミッドナイトサン、リシマキアペルシャンチョコレート、リシマキアシューティングスターなどなど。
まだまだ先は長そうですが、庭仕事楽しんでます♪
今日もいいお天気ですね。
主人と次男、昨日の夜、富士山に行きました。
きっといいご来光が望めたかな。
安曇野もすがすがしい空が拡がっています。
先日、お友達に頂いたイタリアンパセリとバジル、コップに挿してキッチンにありました。
それを見て、主人が、「ピザが食べたくなってきた。」と。
で、今朝はピザにしましたよ♪
昨年作ったトマトピューレ、これが最後～。もうすぐ、トマトが手には入ったら作ろ～っと。
トマトピューレとジェノバソースをベースに、シンプルにチーズのみ乗せて焼いて、仕上げに生ハムとバジルの葉を飾りました。
朝ご飯前に、主人と息子達、庭仕事をしてくれていたので、お腹空いてたね。
あっという間になくなりました。
今月は、涼しげな夏メニューのレッスンをしました。
生パスタをパスタマシーンでくるくる・・・作り、
２種類のソース（フレッシュトマトソースとジェノバソース）のパスタ。
また、野菜をたっぷり入れ込んだオムレツ、色もカラフルで元気になりそう♪
だから名前も”夏野菜元気オムレツ”
そして、まさに今が旬のフルーツ、ブルーベリーを使ったムース、”ブルーベリーヨーグルトムース”
赤いドリンクは、いろいろベリービネガーです。
パンは、ほんのりローズマリーの香るフォカッチャを用意させて頂きました。
強い陽差しから守ってくれるビタミンＡやＣ、疲労回復効果のあるクエン酸、抗酸化作用のあるポリフェノール等々たっぷり摂ることの出来るメニューですよ。
暑さで疲れやすくなったりする夏、夏野菜には、それらを解消してくれる栄養がたっぷり詰まっています。うま～く、身体に取り入れたいですね。
今月も、またたくさんの美味しい笑顔に出会えたことうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
来月８月は基本的にお休みになります。
２日ほど、リクエストdayが出来ていますので、またお知らせしますね。
今月レッスンありがとうございました。
とするところだったのですが、
もう１日レッスン日が出来ました♪
明日（１６日）なんですが・・・。
もし参加されたい方いらっしゃいましたら、遠慮無く言ってください。今日中ならお受けできます。
