早朝、久しぶりに山へ出かけた主人と息子(当初の予定では、テント持って1泊の予定だったようですが、天候があまりよくなさそう、という事で近場に日帰り)を送り出し、そのまま気持ちいいから庭へ。
花がら摘んだり、お隣様にいただいた苗を植えたりしていました。
気づいたら、2時間ほど経っていた!
朝は涼しくっていいわ~。

今日は、うちの事しながらゆっくり過ごそう♪
早朝、久しぶりに山へ出かけた主人と息子(当初の予定では、テント持って1泊の予定だったようですが、天候があまりよくなさそう、という事で近場に日帰り)を送り出し、そのまま気持ちいいから庭へ。
花がら摘んだり、お隣様にいただいた苗を植えたりしていました。
気づいたら、2時間ほど経っていた!
朝は涼しくっていいわ~。

今日は、うちの事しながらゆっくり過ごそう♪
そろそろトマトピューレの作る時期だわ~。
昨年作ったトマトピューレ、本日最後の1っ本を使い切りました!

さて、何にしようか~?と、
ミートソースに・・・。

中には、じゃが芋と茄子が入っています。
今夜のご飯となりました。
来月の、新聞レシピにしようかな~・・・・?
完熟トマトを使ったトマトピューレの作り方
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」夏のコーナーに載っています。
完熟トマトをくつくつ煮込み、こして・・・・。

さて、星農家さん(いつもお米やトマトを購入させていただいています)、今年のトマトどんなかしら~?
今日のレッスンです。
メニューは、
フォカッチャサンド
生パスタ冷製ジェノベーゼ、ガスパチョ、まめ豆サラダ、
あ~、この夏作って~!なメニューとなっています(^^♪

パスタマシーン、欲しくなっちゃいますね~(^^♪
うちで作ると、パスタも美味しいんですよ~。
レッスン日13日(木)、14日(金)、21日(金)です。
13、14日は、満席ですが、21日はまだお席あります。
夏野菜たっぷりなメニュー、一緒に楽しみませんか~?