投稿者: 後藤 和美

３月に入りました。
とてもきれいに北アルプスの雪山が見えます。
リフォームしたキッチンからも広く眺められるようになり、さらにキッチンに立つのが楽しくなりました。

さて、４月のレッスンのご案内です。
春というと私はちらしずしのイメージなのですよね～。
そして、今年の桜はいつ頃かしら？
最近ここ安曇野でも早くなってきていますが、桜咲いてる頃だといいなあと♪
スイーツは桜のお菓子🌸

作り置きしておくと便利よ、っていう野菜ものもいくつか。
どれも食卓を豊かに、そしてお弁当にも重宝します。
メインは、シュウマイ
もち米をまぶしたシュウマイを作ってみましょう。
ちょっと手間みたいだけど、意外に簡単なのです。

レッスン日　　　4月9、10、11、14、15日 　
レッスン時間　　10：00～13：30頃
レッスン料　　　4500円
参加人数　　　　4名まで
持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

５月のレッスン日もレッスンカレンダーにて公開中です。

お申込み、お待ちしています♪

2月最終日、そんなにいいお天気～って感じではなかったですが今日の安曇野は最高気温が15度くらいありました。

明日はもっと気温が上がるようです！
まだまだ油断はできませんが、春めいてくるのはウキウキ嬉しいものですねえ♪

さて、明日から3月、春に向けての少しドキドキの時でもありますね～。
皆々様に、よき春が訪れますように～♪です。

久しぶりにテーブルにお花

やっぱりいいなあ♪

ニコッと、幸せな気持ちに

そして、生活が戻って来た感じです。
いつもお花がそばにあったから♪

長く自宅教室おひさまキッチンお休みしていましたが4月から再開しますよ。
そして、おひさまキッチンのもう一つの顔もまた時を見て紹介させていただきますね。

まずは明日、4月のレッスン案内をします。

よろしくお願いいたします。

今日はと～っても気持ちの良い景色が広がっていました。
青空に真っ白な雪山がうっとりするくらいの景色でした。いいところだなあって改めて思います。

朝6時半ごろの北アルプスの写真です。
まずは常念岳、そして昨年登った燕岳

今年は燕岳から常念岳を縦走したいと思っていますよ～♪

さて、戻ってこの連休中は主人と共に家の片づけをしてました。２人でやるとはかどりますねえ

そんな中、昨日の午後、突然いちごタルトを作り出す私を見て、

現実逃避～と（笑）

テスト勉強しようとして掃除始めるみたいな・・・なんて（笑）

確かに～・・・

まあ、冷凍してあったタルト生地を使おうと、いちご買ってきたり、生クリーム買ってきたりしていたのよね～（一応計画的！）

今日はカスタードとこれも煮て冷凍してあったキャラメルアップルをのせて一人で食べました♪

あらあら、もうすぐ３月ね！

そろそろ教室再開のご案内もしないと！です。
もうしばしお待ちくださいませ～です。

いつもありがとうございます。

片付けも落ち着いてきて、パンを焼く気にも（笑）

オーブンも新しくしたので、焼き具合チェックも兼ねて・・・

いつも焼くパンを焼いてみました。
あと、大きな食パンも♪

先週、家族でセブ島に行ってきました。
滞在地はセブ マクタン島

新婚旅行のためにライセンスを取ったのが30年ちょっと前

まさか、3人の息子たちと共に皆でダイビングに行ける日が来るとは！

嬉しいことです♪

初日曇り空で、あれ～～？って感じでしたが、残りはいいお天気で☀楽しめました～！

ちょうどバレンタインデイが入っていたので、ハートがあちこちでいっぱいでしたよ❤

息子たちがそれぞれ、
GoProだったり、Insta360だったり、ドローンだったりで、写真や動画をたくさん撮ってくれ振り返るのがとっても楽しいです。

それにしても、マンゴーたくさん食べたなあ♪
船に上がると、贅沢にマンゴーやパイナップルがたくさん用意されていて、美味しかったなあ♪

お土産はこれ！と自宅用にも買ってきたドライマンゴー
ヨーグルトにしばらくつけておくと、さらに美味しいのよね～

今日のおやつでした♪