試作、試食の休日

今月行うcosy&rosyさんとのおひさまティータイム(アフタヌーンティ)でお出しするものをと

確認のため、作ったり食べたり

そろそろジャムも!と

旬の夏秋いちごで作ろうと思っているので、近くのなないろ農園さんに行ってきました。どの種類にしようかと思いましたが、ちょうど来週名前が発表されるんですよ!という新種のいちごとサマーリリカルを購入してきて早速ジャムにしてみました。
同時に作ると違いがはっきり!
面白いですねえ。

やっぱり今までよく使っていたすずあかねでも作ろうと思って

今朝また行ってきました。

ジャムの写真はまた今度で・・・。

上がサマーリリカルで、下のいちごが新種のいちごです。

そしてこちらはすずあかねです。