今月のレッスンのデザートは、コーヒームースを作りました。
コーヒーは豆を挽いてドリップして
そのコーヒー豆入れ
この缶は、数年前にガーデン巡りでイギリスのヨークという街に行ったときに買った紅茶缶です。
コーヒー豆を入れるのに使いやすく、いつからか紅茶でなくコーヒー缶になっています。
また行ってみたいなあ。
日: 2022年6月25日
先日収穫した梅
半分はシロップにするために冷凍し、半分はしばらくそのままに置いていました。
ん～、いい香りです。
色づいてきたら部屋の中がさわやかないい香りに包まれていました。
そして梅干しにしようとただいま塩漬け中です。
突然、暗～い雲が近づいてきて、冷たい風が吹いてきたかと思うと、突然の雨
そんな最近の雨の降り方
そしてまるで夏を思わせるような空です。
ぐんぐん庭が夏に向かっています。
さて、先週今週と今月のレッスン週でした。
ご参加くださった方々どうもありがとうございました。
学びつつ、みんなでおしゃべりしながらお料理し、一緒に食卓を囲みまたおしゃべりしながら楽しく食べる。
みんなそれぞれにリセットの場であったり、リフレッシュの場であり、そんな風に皆集まってくれて、ほんとありがたいです。
そして、明日も頑張ろって♪
今月も美味しい笑顔に出会うことができうれしかったです
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
また来月もお待ちしていますね～♪