日: 2020年3月30日

私アサリをお店で買うこと今までほとんどなかったのですが
なぜって、この季節実家からよく送ってきてくれて、買うことしなくても美味しいアサリが食べられていたのです。

しかし、２～３年前からアサリが採れないらしく（実家の近くは潮干狩りが盛んで、父はよく採りにいていたのですが、採れなくなってきているそうで）
それも異常気象の影響かな～、、、。

昨日はスーパーで買って
今朝はアサリのお味噌汁にしました。
アサリの時には、他に具は入れません。だって食べにくいでしょ(^^♪
そしてお味噌は私はやっぱり赤味噌がいいな～と。
アサリはそれ自体からお出しが出るので、水にアサリを入れて火にかけ沸騰してアクが出たら取り除き、後は味噌を味噌を溶いて出来上がりです。

今朝の朝ごはんです。
他のおかずは、今日は、昨日の試作したものと、茹でたホウレンソウにシラスを乗せて、これも作り置きの炒め煮してあった千切り人参（薄い塩味のみです、こうしておくといろいろに使いやすい）にゴマをかけて。

今日の夕方の景色です。午後から山が見えてきました。

３月も終わりか～。

先日のお話し、心に響いてくれている方々がいてうれしく思っています。

昨日の朝はびっくりしましたね～。
降るとは聞いていたのですがまさかここまで降り積もるとは・・・。
やっぱりタイヤの交換はもう少したってからでないと何かと危険ですね！

そんな中申し込んであったＪＡあづみさん主催の”印度山さんのカレー教室”に参加できたのは、ありがたいご配慮があったから。ほんとありがとうございました。
今回は生徒さんでした～。

そして帰宅すると半ぞでに着替えて雪かきしている息子の姿。

この冬雪かきするほどの雪が初めてだったので楽しんで楽しんで（笑）
家の周りじゅう雪かきしていたそう。

そして、庭の芝生の上で
きもちいい～・・・いやいや冷たい～～と。

あっさすがに今朝筋肉痛（肩こった）だったらしいです（笑）

ＪＡあづみさん主催のあづみのキッチン
４月から私担当のあづみのキッチンまた始まります。
詳しくはＪＡあづみさんあづみのキッチン担当さんへお問い合わせくださいね～。