カテゴリー: 子ども料理塾

アスパラガスが美味しい時期ですね。
先日中学生のK君はアスパラの肉巻きは作ろうと思うのね！あとは何作ろうか？といくつか野菜など食材並べて考えてもらいました。
そしたら、「じゃが芋でグラタンってできますか～？」
ちょうどその日、その時間寒かったので、「あっ、いいねえ・・・」
という事で、じゃがいもとアスパラガスの肉巻きでグラタンを作りました。いままでも、ホワイトソースは作ってきたので手慣れたものでした。

子ども料理塾は基本夕方ですが、お互いの時間を合わせてという事で今日土曜日の午前中でした。
4年生のT君、アスパラ大好き！肉巻きが一番好き！とのことで、張り切って作りたくさん食べてくれました。
きっとまたおうちでも弟君や妹ちゃんにも作ってくれそうですよ♪
そんなお兄ちゃんの姿を見て、下の子たちもお料理したくなってきたみたいです。
そんな風に食べることや作ることに興味持ってもらえるの、いいですね～。

包丁使ってとか火を使って・・・ばかりがお料理ではないので、できることから参加させてあげるといいですね～。
レタスちぎったりとか、お米研いだりとか・・・ミニトマト飾ったり・・・とか

ある日の子ども料理塾の「いただきます」のところです。

我が家の子らはすっかり巣立ってしまったけれど、こうして人様のお子さんの成長を一緒に楽しめる事、ありがたく思っています。

つい先日あるところで自己紹介の中で話したこと
普通のご飯を作って、食べて、誰かに作ってあげて、一緒に食べて、
そんなごはん作りからいろんな方面への自信につながってくれるといいなあ
そして、お子さんの健康作りのお手伝いが出来たらいいなあと思っています。と。

今月はみんな1つ学年が上がって、少し新鮮なお顔立ち♪
色からも春を感じて売れるといいなあ♪な、お料理を作りました。

大きくなってきた子は、栄養のお話も

学校で習ってるね！ではどしどし聞いていこう！！（笑）

教科書上じゃなくて実際に食べながらだとよくわかるよね～

今年度初のあづみのキッチンへ

場所は安曇野スイス村ハイジの里食育ルームです。

”おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”の教室を担当させていただいています。

小さい頃からお母さんと一緒に参加してくれていた○○ちゃん、中学生になり、今回は一人参加デビューでしたよ～。

肉団子と菜花の煮浸し
キャベツホタテ和え
いちごミルクプリンをみんなで作りました。

初めて一緒になった方
お友達同士
で、一緒に作り
美味しい匂いに、みんなにっこり

ご参加くださった方々ありがとうございました。

スタッフの方々いつもありがとうございます。

前回、炒り卵を作ったので今回はひき肉でそぼろも作って、三食そぼろ丼にしました。

今日は金曜日

明後日はお友達と遊ぶの～
など、お休みの日の楽しみを教えてくれました。

楽しみをいつもとってもうれしそうに話してくれるSちゃんです。

先週の事

ちょうど桜も咲き始めたので

５年生になったSちゃんと春色ちらしを作りました。

１つ学年が上がって、クラス替えがあって気分も一新ね♪

どんなかなと様子を伺った感じでは、仲の良いお友達と一緒になれ、いい感じでした。

ゆっくり一つ一つ丁寧にやるSちゃん、得意物を増やし自信もっていろいろ挑戦していってほしいなあと思いました。

そして、中２になったK君

K君とも春色ちらしを作りましたが、今回は薄焼き卵に挑戦

そして他に何を作るかで、汁物と炒め物にしようと自分で決め、具材はどれを使うか、どんな味にするかとか考えてもらいましたよ。

ちょうど西陽が当たり、まるでスポットライトをと浴びているようでした～。