この日は
2年生Ａちゃん
ノートに書くのがとっても早くなりました。
漢字も随分書けるようになっていてすごいすごい！って思いました。
今回は、豚肉となすを炒めたのですが、
「子どもはお肉触っちゃダメなんだよね」
「あ～、おうちでそういわれてるんだね～」
「大丈夫、触ってもいいから入れてごらん、でもすぐに手をきれいに洗おうね～。
生のお肉を触った後はきれいに手を洗えばよいんだよ～。そのまま次にその手で何か食べたり、どこか触ったりはしちゃ～だめだよ。
そのはしでそのまま食べるものをつかんじゃだめだよ～。
等と食材の扱い方も話したりして
出来上がっていきました。
夏休みも終わり、2学期が始まったようです。
夏休みの様子や好きな教科の話などおしゃべりしながら
今回は
ナスやピーマンなどと豚肉をケチャップ味で炒めた炒め物と
お味噌汁
そして卵焼きを作りました。
初めて作る卵焼き
まずは私が作るのをじっくり見て、そのあと作ってもらいました。
丁寧に丁寧に、聞いたこと見たことを忠実に！
まあ♪きれいに巻けました。
本人は「三角になっちゃった」なんて言ってましたが上出来です！
すぐまたおうちでもやってみたいと言ってましたが、作ったかなあ～？
最近の子ども料理塾の様子を一気に～♪
もうすぐ夏休みだね～
お昼ご飯作れるといいね。
と冷蔵庫にありそうなもので、天津飯風の丼物作ったり
冷やし中華、やっぱりお顔作りたくなるよね♪って頑張って千切りにしたキュウリを前髪にしてみたり
「わたしは、そのままがいい！」ってお皿に盛り付けソースかけたとんかつだったり、「ソースカツ丼にしたい」ちょっとこだわり派の僕だったり
お肉触った後は、きれいに手を洗ってね！の言葉に、丁寧に手を洗えたり
玉葱を入れたお味噌汁、味見をして「あま～い」って美味しそうな顔♪
さすがのお兄ちゃん、包丁使いが上手になってきました。
うわっ！って言いながらイワシをさばいてみたり
「魚、さばくのやりたいです！」とこの日はママも一緒に参加で、ママが頑張っていると、「私もやってみる～」とさばいてみたり
とても成長を感じる子ども料理塾です。
いつかは巣立つ子ども達
食べるってことに興味を持ち、身体を作る基本のごはん作り
いくつからでも早くも遅くもないと思います。
ご家庭でも、ごはん作りお手伝いさせてみてくださいね～。
少し前になりますが、この日は６年生のSちゃん、
蒸しパン作りたい！
という事でいろんな蒸しパンを作りました。
生地に卵を入れたり入れなかったりでどうなるか？なども同時に。
また顔にしてみたり・・・
蒸しあがった顔があれ？ってなったり、面白いねえ。
実験みたいだねえ♪
今日は朝から雨が時折強く降ったり、雷も重なった時間もありでたくさん降りました。
しかし夕方にはすっかり晴れて山も顔を出してきました。
そんな雨も落ち着いたころ今日は２年生のAちゃん
冷やし中華を作りました。
私の夏の定番です。
しかし今回はにんにくや生姜は入れずに・・・。
トマトを切ったり、たれを作ったり、お肉を茹でたり麺を茹でたり、ひやしたり・・・。
ゴマをすり鉢ですったり・・・。
子ども教室では
レシピはありません。
自分でわかりやすいようにその子なりにできる範囲で書いてます。
Aちゃん、冷やし中華の絵も描いてくれました。
