今日は
安曇野市豊科にあります一級建築士事務所ルティロワさんのショールームキッチンにて
来年度4月から始まる
こどもキッチンのプレイベント開催しました。
やったことは、
まずはエプロンして、三角巾頭に巻いて（これもやったことないとなかなか難しいもの）
お米をといで、ご飯が炊ける準備
鰹と昆布のだし取り
いろいろ野菜を切って、
だしを使ってお味噌汁と厚揚げと小松菜煮を作る。
そして、今日やったことを自分なりにノートに書く。
お味噌汁の味見をしたときの笑顔、
いい顔してたなあ
けがもなく無事楽しくできてよかったです。
聞くところによると、苦手なものもあった子もいたみたいなんですが、あれ？全部食べてましたよ～
盛りつけもみんなで分担したり、協力もみられ微笑ましい光景でした。
美味しかったね～♪
お片付けまでやって
おしまいです。
またみんな参加したい！とのことで
成長を見るのが楽しみです。
思い切って送りだしてくださった親御さん
どうもありがとうございました。
そして、ルティロワさん次回からもよろしくお願いいたします。
この日はもうすぐ中学生になるｓちゃん、Rちゃん
ぶりの照り焼きと、高野豆腐の卵とじを作りました。
高野豆腐はね～何からできる～？豆腐～その前は？大豆～！！すごいすごい！
カルシウム多いんだよ～
カルシウムって何にいいの？
他にカルシウム多いもの知ってる？
骨～！
牛乳、ヨーグルト～、他に～
あ～、あれあれ！おせちに入ってる～
あっ、おせち食べたんだね、そうそう
そんな会話をしながら、味も確かめながら
食卓整えて
「いただきます」
途中、突然の方言の話から、お母さんお父さんの出会いの話とかになり（笑）
さすが女の子だなあ
なんて、
楽しいひと時でした。
暖かな3連休になりそうですね。
この日の子ども料理、ビビンバ丼を作りました。
野菜を洗って、切って、茹でて、調味料を合わせて和えて
どんなのが出来上がるかワクワクな子供たちです。
お味噌汁も、切り方を二人で話し合いながら
お味は？
もう少しお味噌入れよう！
は～い！できあがり♪
「いただきます♪」
今日は
2年生Aちゃん
な、なんとAちゃんと私同じ干支でした！！
今日は昼間のレッスンでも
私を含め同じ星座の人が４人！
今日はどこかで共通する方と会う日だったなあ♪
と、思い出しながら書いています。
Aちゃんとは、鶏肉ピカタ、ほうれん草のゴマ和えを作りましたよ。
今日も昨日に引き続き、ポカポカ陽気でした。
春のような陽射しの注ぐキッチンでは、今日は子どもたちとごはん作り
もうすっかり慣れているS君、言われなくてもまな板や包丁準備できたり、出来上がる頃にはランチョンマット、はし置き、はしをささっと並べてくれて・・・
こちらがびっくりするくらい！
今回2回目のSちゃんも、嬉しそうに初めてのことに取り組んでいます。
作って一緒に食べて、そして、ノートには作り方など自分がわかるように書きます。
子ども料理塾ではレシピは無いです。聞かれたら答えますが、自分でやったこと感じたことをそれぞれ書いてます。
いつかは巣立つ子ども達
まずは、ちゃんと食べる！ってどういうことか
それはきっと自分で作るっていうことに取り組むと、おのずとわかってくる
ごはん作りからいろんなことを学んでいます。
見ているとほんとそう思います。
