今朝起きると、少し蒸しっとしたので窓を開けるとす～っと気持ちの良い空気が
そして、ずいぶん雪が無くなったなあと山を見て思いました。
そしてだんだん雲もなくなり晴れてきました。
バラも順調に
あれっ？
サマースノー、白いバラなんですが、一枝ピンクの子が♪
先週末、両親が遊びにというか、アサリがたくさん採れたから行くよ～！
ご近所さんにも配ってね！と、来ました。
タイミングあってお会いできた方たちにおすそ分けしました。
このところありがたく海の旬、山の旬とた～くさんいただいています！！
ありがたいです～。
旬は美味しいですね～♪
松本の街中に近づくと、今月末のクラフトフェアの交通規制案内を、安曇野市内では6月5日の安曇野ハーフマラソンの交通規制の案内を見るようになりました。
なんだか賑わいを感じられ、うれしく思います。
週末には、安曇野さんぽ市も行われ、日曜少しだけ行ってきました。
皆さんとっても楽しそうで、うれしくなりました。
クラフトフェアも楽しみです。
作家さんや作品に出逢いおしゃべりの楽しいひと時です。
お天気になりますように～。
お庭も、次々に初夏の花が咲きだし、毎日眺めるのが楽しい頃です。
昨日の朝のお庭の様子です。
白いツツジの花がきれいに咲きそろっています。
この後雨予報だったので、散ってしまうかもと写真を撮りました。
コデマリも少しずつ咲き始め、エゴノキもつぼみが膨らんできました。
楽しみな季節です。
結局強い雨にはならなかったので、ツツジは今朝もまだまだきれいに咲いています。雨上がり、より一層きれいです。
この時期というと、産直のお店には、ルバーブが出始めます。
赤、緑と見つけたので、どちらも買ってジャムに
作り方もザクザク切ってお好みの量のお砂糖（私は１割程度）を入れて煮るだけでとっても簡単です。
さらにこの酸っぱさがたまらなく好きなのです。
ヨーグルトと一緒に食べるのが好きですね～。
4月に入り、家族の様子が変わりそれに伴って私も一日の過ごし方が少し変わり、なんとなくペースに乗れずに、でも一つずつ目の前からまずこなし、あっという間にそろそろ４月も半ば
急に暖かくいや真夏みたいな陽気になり、松本安曇野あたりの桜も一気に咲きだしました。
先週末は義理父が来てくれ、ちょうど桜が見ごろになりつつあったので、早朝から松本城、弘法山、薄川と松本方面に桜を見に行ってきました。
松本安曇野に住んでもう何年にもなるのに、弘法山に初めて行ったのです。
なんて眺めがいいんでしょう！って感激でした。
お義父さんにもとっても喜んでいただけよかったです。
朝ごはんには、前日に撮影（本を作っています。表紙などのために、好きなお花屋さんに植物を準備していただき、好きな写真家さんにお願いをし撮影していただきました）のためにキッチンを彩ってくれたワサビの花をお浸しにして、安曇野の早春のお味を味わっていただきました。
４月というと早春といった言葉が合うのに、夏のような昨日まででした。
みるみる伸びてきて今朝チューリップが咲いていました。
打って変わって今日は、雨降りとなり、気温がぐっと下がっています。
お花も急激な温度変化にびっくりね！
さて、レッスン始まりました。
やっぱり楽しいなあ。
いつもありがとうございます。
来月お休みしちゃうけど忘れないでね～(^^）
今日は３月３１日
今年度も今日で終わり
明日からは新年度で、新しい生活になる方も多くいることと思います。
我が家も私以外は皆そうなのかも？？？
みんな頑張って～！！
うちの家族をはじめ、皆さんにエールを！！
私は今年度に引き続き、生活クラブの役員とになり、そういえば昨年の今頃は、たくさんの人数のグループラインに緊張しながら文章を打ったものだなあと、資料を挟むファイルを入れ替えたりしながら思い出していました。
来年度も変わらない役で、またまたちょっと緊張しながらのしばらくですが、何とか場が和むよう進めていきたいと思っています。
さてそれより私の仕事は、
季節に合ったレシピ考えたり、元気に過ごす食べ方の提案や、そんな食にまつわるいろいろで～・・・
愛知に親戚から送ってもらった甘夏、中身はしっかり食べて皮は、チョコ掛けして美味しく食べた残りはこんな風にして保存、パンに入れたり色々楽しめます。一番の目的は、クリスマスのシュトーレンに入れることかな。
来年度も、そんなお役に立てるよう、がんばろっと♪
今日のお昼は
先日作った茹で鶏と同時にできるスープに味噌で味付けをし、豆乳を加えたスープにお餅を入れて食べました。
私は１個、息子は２個
そして、乾燥わかめを水でもどして卵焼きに入れました。他に添えたものにしっかり味がついているので、卵焼きには調味料無です。わかめにも塩分ありますしね。
さて、５月のおひさまキッチンはお休みなので、明日メニュー案内はありませんが、６月のレッスン日はカレンダーに公開しますので、ご覧になってくださいね～。お申込みお待ちしています♪
