来週からレッスンで作るメニューを帰省中の息子と一緒に作ってみました。
そして、
家にあるいろいろりんごを合わせたタルトタタンも作りました。
使ったりんごは、グラニースミス、サンフジ、ピンクレディ
やっぱ一緒に食べてくれる人がいるのはうれしいものだなあ♪
カテゴリー: お菓子
お庭では球根の芽が少しずつ顔を出し、楽しみな季節です。
白いクロッカスが咲き始めています。
さて、４月のおひさまキッチンのご案内です。（一日早いですが、失礼します♪）
おからパン
お豆腐メンチ
じゃが芋とろとろスープ
いちごヨーグルトムース
等々です。
いろいろが始まる春♪
楽しんでいきましょ～
レッスン日 4月10、11、12、15、16日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 4名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
5月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています♪
申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
特に初めてお申込みの方は、お申し込み、お問い合わせのコーナーにメールのアドレス、電話番号が記載してありますのでそちらにお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
寒さが戻り、春に向かって足踏み状態な安曇野です。
ゆっくりがいいかもです♪
来月メニューの中のsweetsの
桜ミルク寒です。
春の香り、優しい気持ちになれそう♪
最近の子ども料理塾は、
たまにはお菓子作りもどうかなあと思い、マフィン作ったりクッキー作ったりしました。
自分で作ると、何が入っているのかよ～くわかるよね。
今回はみんな作っておうちで楽しんでもらうことに。
きっと美味しい笑顔がご家族の中でも拡がったことでしょう。
喜んでもらえるってのもうれしいよね。
それがまた自信につながるね。
そんな子供たちのちょっと緊張しながらも頑張る姿を今月はたくさん見る機会を与えていただけました。
ありがたいことだなあと、また次につなげたいと思います。
今朝はまだ凍り付く朝でしたが、日中ぐんぐん気温が上がり春を思わせる陽気となった安曇野です。
朝の様子です。
まだまだ寒さは続きますが暦の上では春、日ごとに柔らかく明るくなる陽射しを感じます。土の上に降り積もった雪がだんだん解けて、ところどころ穴の開いてくる様子や、霜柱にあたる柔らかな光は、まるで埋もれていた草花や土の中に眠っている虫たちをそっと起こしているようです。
この時期の作る楽しみのひとつ
今年は先月レッスンに来てくださった方からいただいた文旦で作りました。
今朝のきらきらしている庭の様子を見たら、お砂糖まぶしたくなって・・・
少しお砂糖でお化粧した後、チョコ掛けしました。
明日からのレッスンでお出しできそうです♪