Cozy&Rosy紅茶教室のYumiさんとのコラボレッスンおひさまティータイムのご案内です。
日時 ：２月２３日(木)
午前の部 １０：００～１２：００
午後の部 １３：３０～１５：３０
参加費 ：４５００円
準備等の都合上、キャンセルの場合には以下の通りキャンセル料を申し受けます。
ご了承下さいます様、よろしくお願い致します。
・レッスン2&3日前のキャンセル→2000円
・前日&当日のキャンセル→4000円
定員 ：各回８名まで
持ち物 ：エプロン、筆記用具
場所 ：おひさまキッチン
内容 ：午前 紅茶の基本的な入れ方、季節の紅茶
キャラメルアップルケーキ
午後 紅茶と健康、季節の紅茶
リンゴカスタードロール
今回、午前、午後の内容が異なります。午後の内容は、１０月に行ったおひさまティータイムと同じ内容になります。
お申込みお待ちしております。
寒くなってきましたね。
昨日の土曜日は、雲ひとつない快晴のお天気で、
雪をかぶった山々が、とても近く見えました。
こんな雪山を見るとじっとはしていられない我が家の子たち・・・・今日は初滑りです。
さて今月おひさまキッチンでは、
レッスン前に、主食用のパンを焼いていたのですが、コロンと転がった姿が可愛くて、思わずカメラを・・・、
転がった丸パンたち → お行儀よく並ばせてみました(笑)。
今月は、 豚じゃがのハニーマスタード炒め
麦入りきのこスープ
アップルジンジャーマフィン
キャラメルアップル を作りました。
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができました。
ごちそうさまでした。 ありがとうございました。
今月はこの名前で、ムースを作っているのですが、
もう２～３週前になるかな？栗原はるみさんのドキュメンタリー番組を見て、またさらに、この方の記事を見て、頭の中をめぐっていたタルトタタン！
やっぱり形にしないと～～～、
レッスンで、キャラメルソースは毎回作っているのでたまっていてるし(笑)、リンゴもリンゴ狩りしたからいっぱいあるし、材料はすべてある！
ということで、
私が作ったのは、タルトならぬケーキ仕立てですが、
ちょうど、三男が帰宅するころに焼きあがり、目の前で、セ～ノ～でひっくり返し、ジャ～ン！！
これまたちょうどあった、Ｓクラブのアイスクリームと一緒に、いっただきま～す。 テスト中で、早く帰っている長男も一緒に・・・(そして長男のコメント、「いいんじゃない～！」）
半分は、冷やして明日食べよう！！ となりました。
熱々も、冷たく冷やしたものも、どちらもと～ってもおいしかったです！！
それにしてもすごいな～栗原さんは・・・・
私もがんばろッ！
今月は、遅いスタートでした。
先週は、他のレッスン通いや、子供たちのお休み(このときは、日帰りで、キッザニア行ったのだ！さらに初高速バス！）で、あっという間に、３連休も終わってしまって…。
お庭の草花たちも、すっかり秋です。
今月は、こんな感じです！よろしくお願いします。
１０月２４日（月）のおひさまティータイムですが、メニューをリンゴを使ったデザートとしていたのですが、リンゴを使ったパンに変更いたします。
中に、リンゴとカスタードクリームをたっぷり巻き込ンだ甘～い秋の香りのするパンです。
いろんな触感の味わえるパンです。
こちらは、時間の関係上、デモストレーション形式の講習となります。よろしくお願いします。
お申込みお待ちしております。
