先週、Cream Tea のおおさわようこ先生に、カルトナージュ出張レッスンをやっていただきました。
土台となる箱は、もう寸法で切ってきていただいてあり（きっとこの作業が一番大変なのではないか？）、
私たちは、箱を組み立て、布を切って貼っていく、という、楽しい作業。
約３時間、なんだか、没頭して皆さん、作っていました。（もちろん私も）
結構好きかも～！って、感じで、楽しかったっです。
そして仕上がった皆さんの作品は、
皆さんとっても素敵な箱に仕上がっていましたよ。
私の自分の作品を見ては、ニンマリしています。 何入れようかな～？？
そして、レッスン後は、ランチです。
今回は、パプリカとトマトの冷製パスタ、ケークサレ、トウモロコシのスープ、ひじきサラダ、フルーツのヨーグルトかけを用意させていただきました。
飲み物には、先日、この方にいただいたカフェ・シュトラッセさんの豆を挽いてコーヒーを入れさせていただきました。
ようこ先生、お世話になりありがとうございました。
そして一緒に参加して下さった方々、ありがとうございました。
そして、そして、こちらも気になるところであります～～。
暑くなってきましたね～！
今月レッスンがスタートしました。
基本のスパイスを使っての３種類のカレー
お口の中をさっぱりさせてくれるマンゴーゼリー を作っています。
そして、飲み物は、やはり・・・・アイスマサラティー♪
昨年、おひさまティーランチで、yumiさんに教えていただいたアイスティーをいれて、お待ちしていま～す。
まだ、余裕のある日もございます。
覚えておくと便利な、これらのスパイス、きっとこの夏活躍するはず！！
いかがですか～♪
６月に入って、衣替えと言いつつも、この寒さでは…
明日(３日)はお天気も良くなり、暖かく、暑く？なるらしいです。
さて、おひさまキッチン、７月は、
お総菜パン２種類、トマトスープ、枝豆のプリン、を作る予定です。
(画像は枝豆ではなく実は、グリーンピース まだ枝豆は出回っていなかったものですから・・・、７月には、あるはず！）
お総菜パンのひとつに
この型を使います。 シリコンベーキングカップ(フラワー型)っていいます。
今回は、レッスンを受けられる方に２個づつお渡しします。なかなか便利な型ですよ。
参加費は４０００円となります。
レッスン日は、カレンダーをご覧くださいね。
お申込みお待ちしています。
なんだか、暑くなったり寒くなったり、天候の不安定な５月でしたね。
例年より２週間近くも早く梅雨入りもしてしまいましたしね。
我が家の庭も、５月初めは、今年はなんだか元気ないみたい、と思っていたのですが、雨をもらったり、おひさまをもらったりして、緑いっぱいになってきました。雨上がりの葉っぱの緑は最高です。
お花もたくさん咲きだして、テーブルの色どりに一躍買ってくれています。
そんなさわやかな５月
こんなレッスン風景でした。
今月もまた、たくさんのおいしい笑顔に出会うことができました。
ありがとうございました。 ごちそうさまで・し・た。
来月はカレーで～す。 ジメジメ梅雨を吹き飛ばしましょう！
今年も風知のyukiさんに来ていただき、寄せ植えレッスンをしていただきました。
今週初めから、うちの末っ子が体調を崩し、ひょっとしてインフルエンザかも～？なんて心配し、皆さんに「予定が変更になるかもしれません」と、心配をさせてしまったのですが、幸い、インフルエンザではなく、熱もせきも早くおさまり、無事予定通りレッスンをすることができたんです。
ホントお騒がせいたしました。申し訳ありませんでした。
ということで、出来上がった皆さんの作品は…
皆さん、ふわりと優しい感じに仕上がっていましたよ。
そして私はこんな風に、翌日の朝の様子です。まだ朝早い時間でしたので、アークトチスが少し眠っているみたいでした。
そして寄せ植えの後は、お部屋に入ってランチ♪
こんなランチを用意させていただきました。
さて、皆さん、無事に、持ち帰ることができたかしら～？
きっと、今朝は、一番に、顔をのぞきに行ったんじゃないかな？
