新米、もちろんそのまま炊いて食べることが多いですが、お休みのお昼、ちょうど油揚げが飼ってあったので、煮て、いなり、カリフォルニアロールを作りました。
うちにある物いろいろ載せて、楽しみました。
そして、せいろに入れて、なかなかいいかも♪
ごはんは美味しいな～。つくづくそう思います♪
そう思えるのも、幸せだな～って。
カテゴリー: お料理
今月のレッスンが始まりました。
今月のご飯メニュー、これから寒くなる季節に、取りたい食材をたっぷり使っての身体に優しい献立てです。
お席の余裕、ございます。お申し込みまだまだ可能です♪
おうちでも、楽しんでくださいね。
いつもの９月は、もっと残暑があり、早く涼しくなって欲しいな。なんて思っていたような気がしますが、今年は、あれあれ・・・？っていうまに、涼しく？嫌々、もう寒い！と思えるような朝を迎えることも。
夏どこか行きましたか～？という話も、なんだか、ずいぶん前の事みたいな・・・（笑）
さて、今月のレッスンが終了しました。
今月も、２メニューさせていただきました。
ビビンバ（ナムル）、なすの中華あんかけ、わかめスープ、ほうじ茶のババロアです。
ゴマチーズフランス、パンプキンかざぐるま、ミートボールのパプリカ煮、コーヒーババロアです。
他に、過去メニューのリクエストレッスンも、数日させていただきました。
今月も、たくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
来月もまた、よろしくお願いします。
だんだん深まる秋、そんなメニューをご用意して、お待ちしています♪
三男のクラスで、育てた野菜を使って何か作るらしく、どうやら、ピーマンの肉詰めを作るそうだ。
それぞれ班ごと役割を。そして息子は、レシピ班。
で、ピーマンの肉詰めを一緒に作ることに。
うちでも、今年は、ピーマンがたくさん採れて、ちょうどいいわ♪と。
大小様々なピーマンだったりで、挽肉３００ｇで、１５個くらいのピーマンを消費。
そして、その後、３７人分だから～とか言い、材料の計算をしていました。
さて、今週金曜日に作ると言っていました。
美味しくできると良いね♪
ちなみに、
分量は、
ピーマン１５個くらいに対して、
合い挽き肉：３００ｇ
玉葱：大きめ１/２個
卵：１個
パン粉：１/２カップ
塩、こしょう：適量
で、作りました。
後半のレッスン、パンのメニューのレッスン始まりました。
ゴマチーズフランス、パンプキンかざぐるま、ミートボールのパプリカ煮、コーヒーババロア
皆さん、成形上手に出来ましたね～。
パンたくさん焼いていま～す♪
まだ空いておるお席もございます。お申し込みまだまだ可能です♪