今日のお昼はじゃが芋だけのオープンオムレツを作りました。
じゃがいもを薄切りにして、じ～っくりオリーブオイルで炒めて、そこに卵を流し入れて、オーブンに入れて
簡単に、美味しくできました～♪
いつかレッスンでもできるようレシピにしておこう！
カテゴリー: お料理
今日は、お隣の地域のお料理教室に行ってきました。
新米の季節
ごはんに合うバランスも整ったメニューを皆さんと作りましたよ。
集まってくださった方々、和気あいあいと楽しく調理されていて、こちらもとても楽しかったです。
季節の食材にちょっとしたひと手間をかけ、身体にお優しいお料理を作って食べてますますお元気にお過ごしくださいね～
日常の食事の中で気を付けると良いことなども付け加えさせていただき、皆さんの輪に交じり、楽しい昼ごはんをいただいてきました。
役員の方々、いろいろ手配お疲れ様です。
打ち合わせの時から、楽しみに今日を迎え、お役に立てた事嬉しく思います。
今日のお料理教室が皆さんのこれからのごはん作りのヒントになれたらいいなと思います。
どうもありがとうございました。
今月は、中華鍋を使って4品作りました。
にぎやかなテーブルとなりました。
最後のキッチンで皆さん腕を振るっていただきありがとうございました。
時々、少し離れて皆さんの様子を写真撮ったりしてました。
（現キッチンもうすぐ無くなってしまうので、私の記録）
そして、新栗のロールケーキ
美味しいのよ♪
１本食べられそう！って方、数人いました（笑）
しばらくお休みしてしまいますが、次回は新しくなったキッチンでお待ちしていますね♪
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
涼しくなり、9月らしく過ごしやすくなりました。
今月は中華の食卓です。
回らないですけどね（笑）
そしてデザートは今が旬の栗を使ったロールケーキです。
来週月曜日まで続きます。
よろしくお願いします。
今週金曜日（27日）
お一人キャンセルとなってしまいました。
（その方ともお会いしたかったので私も残念ですが）
もし今からでも参加したいなって方がいらっやいましたら、ご連絡お待ちしています。
この日は、中学生のK君
今回も、食品分けをし、「テーマはお弁当！」として考えてもらって作りました。
ひじき入りの卵焼き
もやし、豆苗、なす、ピーマンのオイスターソース炒め
そして、
鶏肉と椎茸の炊き込みご飯
黄色の仲間、赤色の仲間、緑色の仲間なかなかバランス良く考えられ、秋らしいお弁当となりました。
美味しかったですよ～
