今日は、昨年の９月メニューのリクエストdayでした。
パンプキンかざぐるま
ゴマチーズフランス
ミートボールのパプリカ煮
コーヒーババロア
を、作りましたよ。
どちらかというと、初秋っぽいメニューなのですが、今回を逃すと、また来年！？となってしまいそうでしたので、今回この日にレッスンさせていただきました。
でも、あのメニュー、行きたかったんですけど～・・・、やりたいです！
なんて声はうれしいものです。
もし過去メニューでも、やってみたいメニューなどありましたら、まずは遠慮なくリクエストしてみてください。
季節、食材が、その時に合っていれば、また予定します♪
今週は、ランチ会（和の日）開催しました。
２日間ともよく晴れ、空気も澄んでいて、雪のかぶった北アルプスもとてもきれいに望めました。
他の日も気になったのですが、今まで和の日に参加したことがなかったので～！と和の日を選んで来て下った方も♪
またパンの日も、ヨーロピアンの日もすべてに参加してくださった方も♪
今回は、『おひさまキッチン食卓 安曇野の四季を感じて』の秋メニューの中から里芋とまいたけのごはんや他色々お惣菜を用意してお出ししました。
ほっこり温まる秋の食卓となったかな？と。
皆さんお越しいただきありがとうございました。
もう１１月だわ！
今朝は最低気温ついに０℃を下回りました。
霧も出ていて、朝もやに包まれた庭の木々が何とも神秘的な・・・。
１１月ですね。ということは、来月メニューのご案内です。
はい！クリスマスメニューですよ～♪
オードブルに３品、そしてメイン、デザートとしました。
サーモンタルタル
ミニケークサレ
焼きリンゴと生ハムのサラダ
チキンスープグラタン
リンゴと白ワインのムース です。
今回は、パンはレッスンでは作らず、私が事前に焼いておいたパンをお出しますね。
ゆっくり食事時間も楽しみましょうね～♪
クリスマスですからね～。お楽しみお土産つきですよ＾＾♪
レッスン日 １２月１０．１１．１４．１５．１６日
レッスン時間 １０：００～１３：３０頃
参加費 ４０００円
キャンセルについて
事前準備等のため、前日、当日のキャンセルはレッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
申し訳ありませんが、ご了承ください。
お申込みお待ちしています。
今週から３週にわたって、ランチ会を開催しています。
昨日の様子です♪
パンカフェでしたよ～♪
だんだん日の短くなる季節、明るい時間、貴重だな～って思う今日この頃です。
秋のよき日、みなさん穏やかにお過ごしくださいね～。
今日は、とってもいいお天気の安曇野でした。
一昨日午後から、山に行っていた主人と次男、昨日夕方帰ってきて、靴ドロドロだ～と。
靴だけじゃない、ズボンの裾も泥だらけ。雨だったそうで、、、、、朝は、テント凍ってた！寒かった～！と・・・。よく御無事で・・・。お疲れ様でした。ですよ・・・。でも紅葉きれいだった～と。楽しそうに話してくれました。
朝は、晴れたそうで、朝日に照らされた紅葉がきれいな写真がありました。
そんなお土産は、汚れた装備ですよ・・・（笑）。
良かったわ。今日はいいお洗濯日和。すっきりきれいになりました。
さてさて、余談はそのあたりで、
昨年の９月メニューのリクエストをいただきました。
ゴマチーズフランス
パンプキンかざぐるま
ミートボールパプリカ煮
コーヒーババロア です。
日時は、１１月１９日、１０：００～になります。
参加費は、４０００円になります。
お申込みお待ちしています。
