今年度初のあづみのキッチンへ
JAあづみさん主催
安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室通称”あづみのキッチン”
今年度もおとなもこどもも喜ぶおうちごはんの教室を担当させていただきます。
よろしくお願いします。
新年度初めは、
作っておくと便利な手作りだし醤油を使って
２品作り、栄養面からバランスを考えた詰め方などを簡単にお話しながらお弁当箱に詰めてみました。
スタッフの方々、ご参加くださった皆様どうもありがとうございました。
帰りに、少し足を延ばし大王わさび農場へ行ってきました。
（安曇野スイス村から車で約10分です。）
今日は花曇りでしたが気温が上がり暑くなりましたね～
ある日の試作でお昼です。
包子（パオズ）と角煮を作って角煮まん
なかなか良い感じにできたので、６月のメニューにしてみよう！！
半年ぶりのおひさまキッチン
直前まで、「大丈夫～？？？わたしー！」って感じでしたが、レッスン始まったら戻りました（笑）
皆々様どうもありがとうございました。
天気が目まぐるしく変わる今日この頃ですが、ここ安曇野に桜が咲きはじめ、辺りも日に日に緑が増えてくるとても生命力を感じる頃です。
この4月に再スタートでき、おひさまキッチンでみんな元気に笑顔で会うことが出来、ほんと幸せだなあ、と思う瞬間がたくさんありました。
ただレシピを説明して、聞いて、作るだけではないものがここにはあるのです。
これからもおひさまキッチンに出会って良かった！って思ってくださる方々と一緒に楽しくやっていきたいなあと思っています。
20周年を迎える今、あらためまして、どうぞよろしくお願いいたします。
ポカポカ陽気で一気に桜が満開になった昨日とは違って、今日は少し寒い雨の一日でした。
そんな今日は元気な三きょうだいが、お料理しに来てくれました。楽しみに待っていてくれてありがとうね～♪
サンタさんからもらったエプロンを着て
今日は、パスタ作りたい！でしたので、パスタを！
最後残ってしまった玉葱を、
もう少し炒めればよかったーと言っていたＨ君、どうするかなあと思ったら、頑張って食べてました！
自分の事は自分で！
そんな様子の見られる三きょうだいでした。末っ子の妹ちゃん、小さいママのよう（笑）
半年間お休みしていたおひさまキッチン新年度の始まりとともにスタートです。
そして、ちょうど安曇野でも桜が咲き始め、あちこちから優しい春の色が楽しめる季節となりました。
私の2冊の本ののページからです。
今朝の北アルプスの景色です。
お昼頃、レッスン最中はこの山々にはちょうど雲がかかっていたのですが、もっと北の白馬の山々は晴れてとってもきれいに見え感激でした！
信州安曇野に憧れ住み移られた方が来てくださったのですが、この景色を見ていただけうれしかったです。
ブログを書いている今この時間も白みがかった空に浮かび上がるように山の稜線がと～ってもきれいです。
さて、
今日の食卓の様子
一緒に春の食卓を楽しみましょう！
来週火曜日までレッスン続きます。
まだ、11日、15日空きがあります。
良かったら♪
