最近の子ども料理塾

今は子ども達は夏休み

という事で、昨日、今日は日中にやりました。

いつもは一人ずつの姉弟のTちゃん、S君ですが、今回は2人一緒で

トルティーヤ作りましたよ、

生地をこねて、
寝かしている間に、中身の具作り

そして生地を伸ばして焼いて~

た~くさんたくさんできました。

Tちゃんは夏休み中の家庭科の宿題で、テーマの中から選んで何か料理するというのがあるそう。

みんなが笑顔になる(だったかな?、元気になるだったかな)もの、で、そうだ!トルティーヤにしよう!!と。

いろんな具を用意してみんなで食べれば、元気に!笑顔になるね~

そして今日は、K君

ディズニー映画が好きみたいで、
「プリンセスと魔法のキス」の中で出てくるガンボスープがリクエストされていて、

ではオクラの季節になったらね!と。

夏野菜が美味しい季節となり、

今回、今まさに旬の三郷の無農薬農家さんのうまん農園さんの採れたてオクラやナスなどと、同じく三郷の無農薬農家さん星農家さんの加工用トマトをたっぷり使って、ガンボスープ作りました。

スパイスもいろいろ調合してね♪

彼も夏休みの家庭科の宿題で、安曇野の食材を使って何か作るという課題があるそうで、これにしようかなって言ってました。

二人とも学校以外の特技があって、とても頑張ってます。

暑い夏だけど、しっかり食べてしっかり休んで頑張ってね!

30周年

7月30日
結婚30周年を迎えました。

未だに、えっ?なんで?なんてことはたくさんあるけれど、きっとそれは相手も同じだろうなあ、と。

そんな時はお互いに気持ちを話して、解決するかは分からないけれど、そう思ってるんだなって思えれば、思ってもらえれば、それでいい。

今年は同窓会も一緒に行けそうだ!

楽しみですねえ。

照れくささもあるね♪

長さも半分以下となった毎年恒例のキャンドルを灯し、晩御飯は普段通りで

出張教室へ♪

この日は
息子たちがお世話になった懐かしの中学校へ

先生たちの実技講習会の為のお料理教室へ行ってきました。

とっても楽しかったです♪

また授業に、ご家庭でのごはんにお役立ていただければと思います。

今回はお招きありがとうございました。

はい!
良かったらおひさまキッチンでも
お待ちしております♪

そして帰宅し、コーヒーブレイク

お互いにお疲れ様~

さて、午後も頑張ろう!

今月のレッスンありがとうございました。

季節は梅雨から夏本番となり、今月のレッスンも無事終了いたしました。
お越しくださった皆様ありがとうございました。

今月のメニューはメインは魚フライ

イワシの日もあったりアジの日もあったりでしたが、丸ごとのお魚が手に入り毎回買い物に行くたびに、あるかドキドキなのですが、、、
あ~、あってよかった~ってほっとしてました。
(とりあえず、あった!という日もございましたが(笑))

そして、ちょっとケーキ屋さんみたいなデザートも皆さん最後ドキドキで♪

難しそうだけど意外に・・・

そうなのよ♪

おうちでもできそうなことしかレッスンしないし~(笑)

そして、栄養バランスも整った魚フライ定食が出来上がりました!

みんなでおろして、揚げたてのイワシフライ(アジフライ)美味しかったですね♪

またおうちでもお魚挑戦してみよっかな~と思ったらやってみてください。数匹おろせば慣れますよ♪
(私だって決して上手くないから~、とりあえずできますって程度)

さて、今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

最後に昨日のレッスン後の常念岳

夏ですね!