カテゴリー: 食卓

８月ですね～

毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？

この８月は山～！花火～！海～！と
立て続けに楽しみが待っているので、夏ならでは！を満喫したいと思っています。
それにしても信州でも暑すぎです・・・。

そのために、そのあとの為に準備、準備な今日この頃です。

さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。

真緑できれいな辺りの田んぼもだんだん黄色がかってきています。
来月には稲刈りで新米の季節がやってきます。

ごはんに合うメニューです。

中華風野菜炒め
袋煮　
・
・　
等々　　　です。

レッスン日　　　9月21、22、25、26、27日
レッスン時間　　10：00～14：00頃
レッスン料　　　4500円
参加人数　　　　4名まで
持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。

10月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
11月にかかっていますが、同メニューです。

JAあづみさん主催　安曇野スイス村ハイジの里 食育ルームでのお料理教室”あづみのキッチン”
へ！

今回は、夏野菜グラタン、南瓜のリュスティック、ブルーベリーのスムージーをみんなで作りました。

パンの発酵中、夏野菜の栄養のお話やパンの材料の特徴についてなど話しながら・・・

暑い夏、美味しい安曇野の夏野菜で乗り切っていただきたいですね～。

ご参加くださった方々、スタッフの方々、どうもありがとうございました。

昨日も暑い一日でした、、、ね！
そして体調を崩されている方も多いみたい

暑すぎるし、コロナも流行っているみたいですし、
いろいろに関して、元気に夏を乗り越えたいものですね。

（私も昨年は、夏の終わり寝込んだから、気を付けないと！です。）

さて、そんな中、ニッコリ笑顔で年長さんのAちゃんが昨日はお料理塾に来てくれましたよ。

ミニトマトの皮をむいて、「わ～キラキラしてる～・・・」

「そうでしょー

だからねえ、これ、きらきらトマトってお名前つけたんだよ～」

はちみつとレモン汁で和えて、さらにキラキラ♪

それから、厚揚げ、なす、ズッキーニ
を切って、フライパンで焼きました。

ランチョンマット、はし置き、はしをセットして、できたものを並べて

「いただきます。」

今日は風が入り、涼しい我が家です。

子ども料理塾

明日から夏休み～！
だそうです。
いっぱい夏の思い出作ってね。

夏休み中は学校のプールもないんだね。
昨年まではコロナ禍での制限もあったからだろうけれども、もうそのまま無くなってしまったのかなあ？

息子たちが小学校だったときは長男と三男の時代でもお当番のやり方が変わっていったけど・・・
もうプール当番すら無いのね…。

いろいろと子どもたちの経験・・・減っちゃうね。

さて、今日はまたいろんな話しながらいっぱい野菜を切りましたよ～。
夏野菜ドライカレーを作りました。

今日は、2年生の男の子

「厚揚げを何かしようと・・・

煮るか焼くかどうする～？」

「僕焼くほうが好きだなあ・・・」

ということで、一緒に玉葱やナス、ピーマン、ズッキーニを焼くことに・・・

わっ、好きなものばっかり・・・

ほんとはピーマン苦手だったようです。

が、そんな素振りは全く見せず、大きなピーマンほんの少しの塩味だけだったのですが食べてました。

もうすぐ夏休み・・・楽しい予定があるみたいでニコニコでしたよ～。