12月の信州とは思えない陽気の土曜日、安曇野スイス村ハイジの里でのJAあづみ主催”あづみのキッチン♪おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”教室の日でした。
始まる前食育ルームから虹が見えましたよ～。
メニューは
チキンソテー カレークリームソース
ブッシュドノエル
クリスマスみんな作ってみてね～♪
ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。
カテゴリー: 食卓
今日はAちゃんのリクエストであったかいもの。
たくさん野菜を切ってみよう！という事で具だくさんのお味噌汁を作りました。
いろんな野菜の触感を楽しんでました。
そろそろクリスマス♪
そんな話をしながらお料理しました。
保育園にサンタさんの袋が落ちていた！とか・・・。
ワクワクな12月ですね～。
サンタさん来ますように～♪
今月はクリスマス雰囲気のレッスンとなります。
いつものお楽しみも準備できました♪お申し込みくださっている方々ありがとうございます。
楽しみにお越しくださいね♪
今年はクリスマス時期のイギリスを訪れたこともあり、お土産物もたくさんです。
昨夜からしとしと雨、少しお湿りにもなりいいなっと思っております。
今回のお茶は、ロンドンのH.R.Higginsさんで購入してきたこちらです。
とってもいい香りです。
今回のケーキに合うかな？
皆さんに飲んでいただこう！
今は雨はほぼほぼ上がっていますがどんより曇り空、しっとりとした気持ちで、クリスマスカードにメッセージを書いている午後であります。
イギリスから帰る日の朝食を食べたお店で購入したクロワッサン
帰宅したらすぐ冷凍しておき
昨日主人と分けて食べました。
Harrodsで買ったスコーンも分けて♪
サックサクで美味しかったです～。
ひと月ぶり
そして一つ大きくなったSちゃん
料理しながら学校でのことたくさん話してくれました。
自分たちで考えたこと、やったことを、みんなの前で発表する機会があったそうで、めっちゃ緊張した！と言ってました。
丁寧に丁寧にじゃがいもの皮をむいたり、たくさんの食材に触れ、切っている姿を見ると、改めてこちらもそれぞれの食材の特徴を感じたりします。
当たり前のように普段料理していると、あまり香りなど気にせずどんどん切っては調理となっていきますが、そうだね～と気づかされることがたくさんあります。
せかさず、やってしまわず、見守ってます。
さて、今回はクリームシチュー
具材は鶏肉、じゃがいも、人参、白菜、葱、椎茸、ブロッコリー、そしてホワイトルウもバター、小麦粉、牛乳で作りました。丁寧にやるところがいいですねえ。
そして味付けはお塩とちょっとのこしょう
（ノートに書く時、Sちゃん、”ちょっと”って書いてました♪）
上手にできました！
