白馬方面へお花見

この土日、義父母を連れて白馬に行ってきました。

まずは土曜午後、途中中綱湖によって

ちょうど満開、見頃でした。

波が無い時に湖面が水鏡となり映る桜が美しいというのが有名のようですが、この時間はかないませんでしたが、充分に素敵な景色を堪能することが出来ました。

桜がお地蔵様に守られているようですね~

そして、翌朝早朝に
野平の桜を見に行ってきました。
たくさんの方が、カメラを手に、シャッターチャンスを狙っていましたよ~。

この桜のちょうど見頃
きれいでした~

そして、ホテルに戻り、朝食を済ませチェックアウト

次は大出公園の桜

この頃には気温も上がってきていて暑いくらいでした。
写真には一部しか映っていませんが、大きな枝垂れ桜と~ってもきれいでした。
まるで、枝垂れ花火が、開花後に光の尾を引いてゆっくりと垂れ下がる、そんな光景のようでした。こちらもとってもきれいでした。

アルプスを背景に、川も流れ、絶景の写真スポットですね。

そして、道中見た看板に導かれ
四十九院のこぶしを見に

こちらも見事でしたね~

最後は、ちひろ美術館のお庭

こちらは道路を挟んだ向かい側の桃畑です。
濃いピンクがまたかわいい♪

お天気にも恵まれ、お花見を楽しめ、義父母たちにも喜んでもらえ良かったです。

ダイビング旅行へ

もう3月も終わりに近づいてきましたね。

振り返りです~

3月初めに、家族でダイビング旅行をしてきました。行先はパラオ

パラオとはどこ?

だいたいそう聞かれるのですが

日本から真南へ
そしてフィリピンとグアムの間
そんなイメージです。

2度目のパラオです。

前回は長男は行かなかったので、全員で行けたのは初!

昨年秋に成田空港からの直行便ができたとのことで、ここはやはり!との事でパラオだったみたいです。時差もなく成田を夕方出て(とはいっても長野を午前中には出てますけどね)当日中に到着し、着いたら寝て、翌日から行動。といろいろプラン的には都合よいようです。
滞在中3日間毎日3本潜る。
なんと体育会系な!(笑)

頑張りましたよ~

いつまでついていけるか・・・
ですが、
いいことあるかも?と思うと行けてしまう私です。

いろいろありましたが、
息子たち頼りに

楽しく過ごさせてもらいました。

思う出作りも息子たち任せ

ありがたいと思う今日この頃です。

先日末っ子が一日だけ帰ってきたときに、パラオ旅行をまとめたビデオを見せてくれ、ついこの間の事なのに懐かしく振り返ることが出来ました。

少しですが海の上からと海の中の写真です。

エゾシカの肉を頂きました。

主人が、エゾシカの肉をもらったから持っていくと!

え~っ!ジビエ~!

正直、あまりうれしくはなかったですが、何かにしないと!と

生姜たっぷりな竜田揚げとスープ作る時用に冷凍してあった香味野菜などいろいろ入れて赤ワイン煮込みにしてみました。

臭みもなく、美味しく食べられびっくりでした。
もらってきた部位は、モモと肩ロースだったみたいなのですが、しっかり赤身でわ~鉄分摂れそう!そして脂肪分もなくヘルシーなお肉でした。

ちょうど、末っ子がお友達連れてきたタイミングだったので食べ手もいて良かったです。

昨夜の我が家の夕食でした♪

まあるく

2026年 
あけましておめでとうございます。

年末年始を主人と私の両実家で過ごし、久しぶりにそろった家族とおせちやお鍋を囲み、

安曇野に帰宅した夜ごはんは何にする~?と、
コロッケを作りました。
翌日、小さめに作ったコロッケで
コロッケパン♪

切ってみると、まん丸で
まん丸コロッケパンだ~!
今夜は満月、なんかいい感じ♪
と嬉しくなりました。

東の空から登る大きなお月さまも

夜空に浮かぶまん丸お月さまも

きれいだったなあ

今朝の西の空に残るお月さまです。

まあるく過ごそう♪

コロッケパン
今年初の1月8日(木)9日(金)のhanaizumiさんでの『月のはじめはパンとお菓子と』に出せると良いな~
と思ってます♪

2月のおひさまキッチンのご案内がまだでしたが、すみません。今日明日には投稿します。

三連休

三連休いかがお過ごしでしたか?
お天気にも恵まれ、お出かけされた方も多かったのでは?
私は基本うちにいたのですが、父母が来てくれたり思いがけずのお客様もあったりでにぎやかな休日となりました。

お客様は、ご夫婦ともに主人の後輩だったりで私も仲良くお付き合いさせてもらっています、まあお互いをいろいろわかっている間柄

にぎやかな一晩を過ごしました。

作りなれたものでご飯とワイン

いつの間にか撮ってくださっていたキッチンに居る私の写真

ちょうど焼きあがったパンを取り出しているところかな?

そして料理たちも美味しそうに♪

丸パンがたくさん盛ってあるパンかご(といっても布製ですが)は、かれこれ20年近く前にご夫妻家族にドライブで連れて行っていただいたニースのどこかのお店で購入した思い出のの品です。

そして、なつかしい~!久しぶりでしたよ~
マサムラのベビーシュー
しかもこんなにたくさん!このどさっと感がまた良いですねえ 感激~

そしてそして連休最終日は
子ども料理塾に長~く通ってくれている子の所属する合唱団の演奏会を主人と聴きに行ってきました。
澄んだ歌声、そして丁寧に歌われる歌詞に感涙でした。

そしてなんと!プレゼント頂いちゃいました~♪

充実し弥3日間はあっという間に・・・

ありがとう♪
今日からまた、がっ、頑張ります!!