子ども料理塾

この日は三きょうだいです。

まずはお兄ちゃん、鶏肉を切っている時、「僕、皮焼いたの大好き!」と教えてくれたので、身のほうはサラダに、皮は野菜炒めにしました。

今日から夏休みに入ったようです。

楽しい思い出たくさん作ってね♪

続いて弟くんと妹ちゃん

チャーハンと冷ややっこ

もっといろいろできそうね。

食べて作り方を書いて終了!

今度は何作ろうか?

子ども料理塾

この日は、5年生Sちゃん

ハンバーグ作りましたよ♪

玉ねぎ切るのが苦手なんですが、
作りたいんものだもんね。頑張りました。
ちょっとした工夫で、涙も出にくくなるからね~。

作ったことないって言ってましたが、ハンバーグの形を作る時、空気を抜くように形作る姿、ちゃんとお母さん見てるのかな?

一緒にナスとズッキーニも焼いて、夏のハンバーグプレートができました。

子ども料理塾

つい先日の子ども料理塾

この日は、兄弟続けて

まずはお兄ちゃん
来て1年になります。
希望通りとんかつ作りました。
そしてお味噌汁に入れたい具も自分で選んで・・・。

満足なお昼ごはんになりましたね~♪

そして弟君&今回から参加の妹ちゃん

こちらも「次はハンバーグ作る!」との弟君希望のハンバーグを。しかも豆腐ハンバーグです。

今回初めての妹ちゃんはお米研ぎをやってみました。
前回やった弟君(妹ちゃんにとってはお兄ちゃん)が覚えていることを教えてましたよ♪
いい光景です。

作って食べたら、それぞれにノートに書けることを書いて・・・

ハンバーグができると、もう次の土曜日はは何作ろうかなあと考えていましたよ♪

楽しくて何よりです。

子ども料理塾

この日は
1年生になったばかりのAちゃん

つい先日の安曇野ハーフマラソンファミリーランにママと出たそうです。
来年も出る?って聞いたら、ん~、と考えてました(笑)

安曇野の旬の新玉葱を使ったお料理を2つ作りました。
切り方を変えて焼いた玉ねぎ、そしてお味噌汁
どんな食感だったかな?
きっとおうちでも玉葱料理たくさん食べていることでしょうね~。

「プールも始まった」と、すっかり夏っぽくなっていたAちゃん
今度会うときは日焼けしてるかな?

そして、日が変わって

お料理塾に来始めた頃は小さい生徒さんだったTちゃん、最近お年頃になって来たなあって感じます。
ずいぶん前にも作ったことありましたが、コロッケ作りました。
やっぱり、作りたくなるよねその形!
上手にハート形のコロッケ作ってくれました。
そして私が頂いちゃいました~(笑)

子ども料理塾

まずは中学生のTちゃん

いわしをおろし、南蛮漬けに

そして、K君

この日は、サバを使って、南蛮漬けに

身体ができる時、しっかり食べようね。

中学生には、栄養の事も話の中に組み込んで進めています。

日が長くなってきましたね。もうすぐ夏至ですものね~

今日は夕方になって山の雲が切れてきました。

我が家の裏がすぐ田んぼなので、その水面に夕焼けがうつる、今だけ見える景色を家に居ながらにして見ることができます。

片づけをしながらそんな景色を見て、心地よい風の吹くゆっくりとした夕暮れ時を過ごしておりました。