新年明けましておめでとうございます。
2日目の朝、実家で迎えました。

実家から徒歩2、3分の海辺から見た日の出です。
今年もよろしくお願いいたします。
新年明けましておめでとうございます。
2日目の朝、実家で迎えました。

実家から徒歩2、3分の海辺から見た日の出です。
今年もよろしくお願いいたします。
今年も、BlogやFacebookを通じて、
日々の何気ないことから、うれしかったこと、感動したこと、こんなことありました~・・・、そして、教室の案内、報告、・・・等々いろんなことを発信してきました。
お付き合いいただきありがとうございました。
普段お会いしていなくても、このブログを通じて「見てくださる方がいる」「楽しみに待ってくださる方がいる」と思うと、書くことが楽しくて、楽しみで・・・♪
今年もたくさんの出会いや再会がありました。
「ずっと気になっていて!思い切って教室に行ってみました!
おひさまキッチン訪れてよかったです!」
「なかなか行けないけれども、見てます~!楽しみにしています~!」
「和美さんがブログで紹介していたカフェ、お店に行ってみました~!」とか。
ほんと今年はいつも以上にそんなお声をいただき、感激というか照れくささというか・・・。
おひさまキッチンやっていて良かった♪って思う瞬間がたくさんありました。
おひさまキッチンを訪れてくださる方は様々で
お料理できなくって・・・、できるようになりたくて!というお嬢さん
お子様も巣立ってこれからは自分の人生楽しもうと思って!というお方・・・。
そして会員制でもないのでその時その時で会う方はほぼ違います。
でも、その日偶然出会った方々はまるでその日に来るべきだった!と思うくらいに自然に打ち解け合ってくださっていて・・・。
皆さん、いい方ばかりで・・・。
ありがたくありがたく、私は楽しく過ごしています。
今月のレッスンで、うれしいことをおっしゃってくださった方がいました。
「ここに来ると、いいことが・・・・。」
実感込めて・・・・
ありがとうございます。
以前にブログにこんなことを書いたことがあります。
ちょうど、教えるという事を始めてから10年目の頃たまたま安曇野FMに出る機会があり、改めて私のおひさまキッチンを考えました。
『おひさまキッチン』
というタイトルで
~~~
おひさまは、いつもそこにいる。
そんなキッチンで、偶然一緒になった方々が、一緒にお料理作って、一緒に食べる。おしゃべりをする。
そして輪ができる。
そして、また、おひさまのエネルギーをもらった方々が、おうちに帰って、それを自分のものとする。そして、また自分の大切な人に伝える。そしてまた繋がる。
そんないつでも気軽に元気をもらいに来られるような、そんな空間、発信源でありたいな~と・・・。
あまりにも光が強すぎても、ちょっと弱っているときには、近づけなくなってしまうものね。だから、いつも同じほわ~んとした暖かさを持っていたいな~って。
~~~
今年も、
昨年に引き続き、
週刊まつもとさんでの月1「日々のごはん」連載や、
JAあづみさんでのあづみのキッチン親子、子供教室等々、
安曇野の食や農にかかわるお仕事に携わらせていただきました。
ありがとうございました。
この先はどうなるかな?・・・でありますが、
ご依頼いただければ、引き続きやらせていただこうかな~と。
数年前に、またこれもブログに綴っていたことなのですが、
~~~
そして、この自然豊かな安曇野の食を伝えること、子供達に食べることの大切さを伝えていきたいな~
~~~
自分に必要な食を選べる大人に育てるために
~~~
食べるということは、楽しいことであり、うれしいことであるはず。
~~~
食と健康というものを長い目でみて考えて欲しいな~
~~~
食べることを大切に思い、食べられることのありがたさ、うれしさ、楽しさ、そんなことを私なりに伝えていきたいな~、と思います。
~~~
自分がこんなことしていきたいな~・・・と思っていたことにありがたくかかわらせていただけています。
でも、すべては、ここでおひさまキッチンをやっているからこそ!で、
このおひさまキッチンの可愛がってくださる方々がいるおかげで・・・。
でも根っこのところは、
この安曇野に居を構え、主人をはじめ子供たちと暮らし、その家族、家庭があるからこそ、おひさまキッチンが存在するのです。
自由にやらさせてもらっているからな~。ありがたいありがたい(^^♪
子供達も成長しそれぞれの道を歩み始めています。
来春には、次男も大学生になる予定。
ですが、これからも妻業、母業、おひさまキッチン、その他諸々頑張っていこうかな~、と思っています。
それにしても!(ふと思い出したかのように・・・(^^♪)
今月12月は、自宅教室おひさまキッチンに加え、毎週末のハイジの里での教室、60人分のプレゼントお菓子注文等々、毎日毎日、明日のこと、3日先のこと、10日、2週間先のためにと見落としのないようにと動いてきました。
(そんな中、クッキー生地作っていたらフードプロセッサーが壊れたり、パンこね器も突然壊れたりのハプニングも!でも、嘆くよりも手で!でしたね~(笑))
まあ、よく動いたわ!
健康で良かったわ!(元気に産んでくれた親に感謝ですね!)
自分なりにこなし、その結果、たくさんの笑顔(その先の笑顔の報告)に出会え、私も毎日笑顔で過ごすことができました。
そして、いつも「あ~、楽しかった~!さあ、次!」って前に向かっていました。
振り返らず、振り返るのは終わってから!と。
さてさて、長~くなったついでにお知らせです。
もうちょっと読んでね。
1月20日(土)13時半より
安曇野市穂高交流学習センターみらい中央図書館にて「おいしい安曇野塾」食べるってどんなこと?
が開催されます。
「おいしい安曇野」
なんて素敵なタイトル~!
講師を依頼され、まず単純になんて素敵なタイトルなの~?
次に、え?私?・・・。大丈夫でしょうか~?
だったんですけど、せっかくのご指名、私なりのおいしい安曇野を語れるといいな~と。
お話聞きに(応援しに(^^♪)いらしてくださいね~。
年末のお忙しい時に長文にお付き合いいただきありがとうございました。
最後に、今朝の我が家から見えた常念岳です。

皆々様、穏やかに新年が迎えられますように・・・。
久々にタイマーをかけずに寝ました。
そして、今朝、笑いながら起きた(^^♪
夢に中で笑っていて(それも声に出してケタケタと)
よく寝た~、久しぶりにゆっくりと起きました。
大抵は、自分の予定していた時間より遅く起きたりすると、あ~あ・・・、てちょっと残念なんですが、今日ばかりは、いっぱい寝たことに満足満足な朝でした。
そして障子を開けると、

雪です。
さらに静かな朝です。
今日は、のんびりとはいきませんが、
ゆっくり過ごそう。
今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、JAあづみ主催あづみのキッチン親子料理教室がありました。
今回のメニューは、
ポテトミートグラタン
リースサラダ
クリスマスパフェです。

子供達みな楽しんでこんなパフェ、あんなパフェ

使ったいちごは、安曇野のいちご”夏秋いちご”です。
そしてリースサラダ

と~っても楽しそうに作業していました。
お母さんやお父さんも優しい目で見守る姿、微笑ましいです。
なかなかうちだと作らせてあげられなくって~。
ここだと・・・・。そうですね。余裕もってやらせられますね。
ここで覚えてもらって、おうちでも少しずつ・・・。そんなきっかけの場所であればよいな~っと。

今日も楽しい教室でした。
午前午後の教室で、先週から自宅でのレッスンもずっと続きで、正直ちょっと疲れもあるけれども、どの会も参加してくださる方々、子供たちの笑顔を見ると、たまらなくうれしくなって、次への頑張りにつながっています。
今日は、あづみのキッチン終わって帰宅し、息子にココア入れてもらって、ほわ~っと甘くて温かく体にしみわたり、夕飯づくりまでの間のちょっと一息。
あ~、明日はお休みだ~。といっても準備はありますが・・・。
あと数日今年のレッスン、頑張ろう。
突然ですが、柿は好きですか?
柿、好きですよ。
柔らかくなった柿がね(^^♪
だから、しっかり熟すのを待って食べます。
先日、
レッスンに久しぶりに来てくださった方が、先生!好きでしたよね~。としっかり熟した柿をた~くさん持ってきてくださりました。

わ~い。覚えていてくださったんですね~。ありがとうございます~!うれしいですね~。
そして、毎日1個ずつこんな風に食べています。

ヨーグルトとオートミールで作ったグラノーラを合わせて。
でもでも、柿って食べると冷えるんですよね~。
だから必ず温かい飲み物をお供に。