寒い日もあったり、暑い日もあったりで、皆さん、体調崩されていませんか？
さて、おひさまキッチン１０月レッスン始まりました。
今月は、キッシュ三種類、キャラメルアップルチーズケーキのレッスンです。
キッシュ３種類？ですが、おから、根菜、アボカドサーモンと、皆、お味、食感と異なるので、飽きずにいただけると思います♪
他に、南瓜のスープ、ピクルスなど、用意させて頂きました。
もうちょっと涼しくなって欲しいな～。 な、今日のレッスンでした。
まだ、お席に余裕のある日もございます。秋冬に活躍するメニューです。是非、レパートリーに♪・・・です。
１０月になりましたね～。
すっきり秋空の続いている安曇野です♪
来月のおひさまキッチンのご案内をさせて頂きます。
ハニージンジャーチキンソテー
白菜とリンゴのサラダ（クルミドレッシング）
里芋とポルチーニ茸のスープ
リンゴとお芋のロールパン です。
レッスン日 カレンダーをご覧ください。
時間 ９時半～１３時頃
参加費 ４０００円
お申し込みお待ちしています。
１２月のレッスン日も公開してあります。
今月のレッスン、無事終了いたしました。
今月は、魚の竜田揚げ、甘酢おろし
きのこソテー
茄子のはさみ煮
南瓜の和風スープ
ゴマ大福
を皆さんで作りました。
皆さん、上手に、お魚おろせましたね～。魚の下処理が少しできると、レパートリーもふくらみますね♪
南瓜のスープを盛りたいんです～。と、お願いして作って頂いた柳沢さん（旧姓内川さん）の器も、使うことができ、よかったです。いい感じです～～♪
ちょうど、外では、稲刈りがあったりで、まさに、収穫の秋を感じながらのレッスンではなかったでしょうか？（笑）
今月もまた、たくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今月のレッスン始まりました。
今日は、皆さん、魚おろすの、初めてです～・・・でしたが、皆上手にできましたよ～♪
お魚も処理ができるようになると、レパートリーが広がりますよね～。
秋！感じて頂けるかしら～？
天高く馬肥ゆる秋
稲刈りもほぼ終わり、そばも刈り終わり・・・リンゴも赤くなり、安曇野に実りの季節がやってきます。
澄みきった空に、ふわふわっとした雲が・・・ お空をずっと眺めていたくなる頃かな～・・・♪
さて、１０月のおひさまキッチンは、
秋キッシュ２種（３種かも）、キャラメルアップルチーズケーキです。
キッシュ・・・中身は、お楽しみに♪していてください。
やっぱり、食欲の秋！ですかね～♪
日時 カレンダーをご覧ください。
時間 ９：３０～１３：００頃
料金 ４０００円
お申し込みお待ちしております♪
１１月もお申し込み受け付けております。
