今週は、ごはんメニューのレッスンをしています。
さっぱり梅ごはん、かき玉汁、鯵の南蛮漬け、春雨肉味噌かけ、水まんじゅうです。
鯵も３枚におろし、骨も捨てずに♪美味しくいただきましたよ～。
皆さん、おろすのもいくつかやっているうちに、だんだん上手になってきましたよ～。
今週金曜日まで、やっています。
カテゴリー: お料理
昨日の朝は、白パンとリュスティックを焼きました。
かごに白パンを盛った姿が、卵みたい！って。
前日に焼いておいた、ゴマ入りの食パンと、共に、サンドイッチにして。
リュスティックには、南瓜とチーズ、そしてローズマリーを少し入れて。
ほっくりとした南瓜と、ローズマリーのさわやかな香りがとっても合います。
ゴマの食パンの方には、南瓜サラダ（南瓜、ひじき、おから、大豆が入っています。）
白パンには、ポテトサラダ（じゃがいも、人参、胡瓜入りです。）
を、サンドしました。
３種のカレーと、ナン、お口すっきり、ローズマリーのクッキー、マンゴーシェイクを、今週はレッスンしました。
３種のスパイスを使って、手軽にヘルシーに♪
これからの季節、活躍させてくださいね～。
今月は、ごはんメニューの日もあります。
こちらもまた、お待ちしています。
松本の街中でのふとした出会いから、コワーキングスペースでライブクッキングをすることになりました。
☆夏の万能ソースづくり ライブクッキング☆
7月17日（木）10:00～11:30
冷やし中華、冷しゃぶ、冷や奴…などに♪
夏の食卓にぴったりな万能ソースのライブクッキングを開催！
栄養のお話も加えてライブクッキング、
ソースの試食＆お土産付き、お子様連れの方も参加可能です◎
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夏の元気野菜を使って、いろいろ使える万能ソースを作ります。
マンネリ味になりやすい、冷やし中華や冷や奴などにも。
夏にとりたい栄養のお話も加えながらのデモンストレーション形式です。
お子様連れの方のご参加も可能です。
ソースは試食して頂き、少しですがお持ち帰りがあります。
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☆場所：コワーキングスペースKnower(s)
長野県松本市大手1-3-29 丸今ビル１F
http://knowers.jp/
Knower(s)連絡先：0263-34-3710
☆定員：10名
☆参加費：¥1000
お出かけください。
お申し込みは、私、もしくは、こちらまで。
６月なのに、真夏並みの暑さですね。びっくりです！
梅雨は来るのかしら～？って、ちょっと心配です・・・。
さて、来月のおひさまキッチンメニューのご案内をさせていただきます。
ポテト入りフォカッチャ
チキンソテー、野菜マリネ添え
イタリアンな油揚げ
南瓜とひじきのペペロンチーノ風
トマトスープ
コーヒーゼリー
冷やし中華
棒々鶏
たこじゃがグリーン和え
トマトとオクラのサラダ
トマト入りかき玉スープ
グレープフルーツゼリー
２メニュー用意しました。
日にち カレンダーをご覧ください。
時間 ９時半～１３時頃（冷やし中華の日はもう少し早く終わると思います。）
参加費 共に４０００円（２メニューご参加のお方は、２回目は５００円引きとなります。
（事前準備等々の為、当日、前日のキャンセルは、キャンセル料が発生します。
ご了承ください。前日、当日共に、レッスン料の半額です。）
お申し込みお待ちしています♪