JAあづみさん主催 安曇野スイス村ハイジの里 食育ルームでのお料理教室”あづみのキッチン”
へ！
今回は、夏野菜グラタン、南瓜のリュスティック、ブルーベリーのスムージーをみんなで作りました。
パンの発酵中、夏野菜の栄養のお話やパンの材料の特徴についてなど話しながら・・・
暑い夏、美味しい安曇野の夏野菜で乗り切っていただきたいですね～。
ご参加くださった方々、スタッフの方々、どうもありがとうございました。
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昨日は、午後から遠くでごろごろと雷が鳴っていて、少し雨でも降るといいなあと思っていたら、どこかへ・・・
でもしばらくして夕方、またごろごろ今度はだんだん大きく近くでなりだし、暗くなってきてザーッと強い雨がしばしの間降りました。
家の中の温度が、３度ほど下がりました。
そんな中美味しいものを持ってきてくださった方と、夕方のお茶♪
雨は止み、あたりがオレンジ色に染められてきました。山際もオレンジ色・・・家の中までも・・・
そして朝
今日も暑くなりそうです。
頑張ろう！
昨日も暑い一日でした、、、ね！
そして体調を崩されている方も多いみたい
暑すぎるし、コロナも流行っているみたいですし、
いろいろに関して、元気に夏を乗り越えたいものですね。
（私も昨年は、夏の終わり寝込んだから、気を付けないと！です。）
さて、そんな中、ニッコリ笑顔で年長さんのAちゃんが昨日はお料理塾に来てくれましたよ。
ミニトマトの皮をむいて、「わ～キラキラしてる～・・・」
「そうでしょー
だからねえ、これ、きらきらトマトってお名前つけたんだよ～」
はちみつとレモン汁で和えて、さらにキラキラ♪
それから、厚揚げ、なす、ズッキーニ
を切って、フライパンで焼きました。
ランチョンマット、はし置き、はしをセットして、できたものを並べて
「いただきます。」
今日は風が入り、涼しい我が家です。
子ども料理塾
明日から夏休み～！
だそうです。
いっぱい夏の思い出作ってね。
夏休み中は学校のプールもないんだね。
昨年まではコロナ禍での制限もあったからだろうけれども、もうそのまま無くなってしまったのかなあ？
息子たちが小学校だったときは長男と三男の時代でもお当番のやり方が変わっていったけど・・・
もうプール当番すら無いのね…。
いろいろと子どもたちの経験・・・減っちゃうね。
さて、今日はまたいろんな話しながらいっぱい野菜を切りましたよ～。
夏野菜ドライカレーを作りました。
今日は、ずっと会いたかった方にお会いしました。
お互いに、お見かけし、あいさつ程度はしたことあるけど、実際にゆっくりおしゃべりとかしたことはなかったのです。
松本市にお住まいで、私のようにお料理教室をされている知世さんです。
昨年お互いに本を出版し、お互いにお互いの本を！と約束をしていたのですが、なかなか二人の予定が合わず・・・
だったのですが
やっとその日が！
美味しいものを食べて、はじめましてなのかなあ？違うけどそんな感じ？
なんて話から、
いろんな話を・・・。
そして、
ご主人と作られたという料理本
かっこよくて、そして優しくて、愛がいっぱい♪
そんな素敵な本ですよ～。
美味しそう♪
私もいろいろ作ってみたいなあと思っています！
