安曇野エフエム毎週金曜日夕方の番組、大岩堅一さんの金曜プライムスタジオ、週末のお客様コーナー第２週に出させていただいています。かれこれ４年になります。
私なりの食に関する話をしていますが、今月は一年の始まりという事もあって、元気でいるためには、健康に過ごすには？
食事、運動、睡眠を含む休息（身体、頭、心の）、この３つが整っていることが大事ですよね～
当たり前だけど言葉にすると、なるほどね～、わかっちゃいるけど・・・と思いませんか～？
そんな中で、食に関する話を・・・・と
大岩さんとの会話になっていったのですが
そうそう！
どれもバランスよく
元気に過ごしていきましょうね～
昨日はお昼食べた後、諏訪湖畔を早歩きで（運動の為だからね）散歩しました。
大寒だというのにポカポカしていて、歩いていたら暑いくらいでした。
また今度、食のバランスについてお伝えしますね♪
嬉しいお届け物が！
先日ポストに、楽しみにしていた今年の干支のお飾りの絵が入っていました。
丑年から始まり、５年目になります。
Tちゃん、ありがとう！
これで今年も我が家安泰だわ♪
リフォーム済んだら飾るよ♪
この土日、すっきしとした空気の中、晴れた空と雪の北アルプスがとてもきれいでした。
そんな景色を眺められる安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、昨日はあづみのキッチンお料理教室の日でした。
今月は里芋のコロッケと根菜スープを作りました。
もう長くの常連さん達、最近常連さんになってくださりつつある方、初めて誘われてきてくださったお友達、続けてきてくれてるからきっと気に入って来てくれてるのね♪という親子さん（娘ちゃんたち、場にも慣れて手際よくなってきてるのを感じます。）
皆さんご参加ありがとうございました。
そして、スタッフの方々いつもありがとうございます。
あづみのキッチンは来月の教室が今年度最後です。
熱々、そしてほわ～んと甘いもの作ります。
丸パン焼いて
ジェノワーズ焼いて、ティラミス作って
早くたくさん焼きたいなあと思った日♪
昨日作りながらそう思いました。
午後晴れて暖かそうだったので、諏訪湖の周りを少し散歩。
一部凍った部分が白く帯状になっていて、まるで向こう岸に渡れる橋のように見えました。
しかし近づくと、波に押し寄せられ、ぎしぎし、ゆ～らゆら揺れていました。まだまだ全面結氷には…程遠い感じです。
いつか御神渡りを見てみたいものです。
昨日とは打って変わり、今は雪です。
予報ではお昼には上がるみたいですが、諏訪湖だけは冷えて凍ってほしいなあ
健康的にバランス良く食べる季節の基本ごはん教室のご案内です。
安曇野市豊科にありますルティロワさんにて
2024年度最後冬の教室となります。
新年を迎え、自身の、又は家族の食生活を整えたいなあ、と思っていらっしゃる方も多くいるかと思います。それには、まず普段の自分や家族の食生活について知ることが大事です。
そこから、あ～しよう！こうしよう！が始まります。
今を知ることから始めてみませんか？
さて、時期的に楽しい行事といえばバレンタイン♪
今回はお菓子作りもします。
～MENU～
鶏と大豆のクリームシチュー（豆乳使用）
米粉のガトーショコラ（卵乳製品不使用です）
他
主食はあずみのるベーカリーさんのパンです。
ガトーショコラ1切れお土産付きです。
実習と食事のバランスを中心とした栄養のお話をします。
ご自身、ご家族の食事の適正量を知ることが出来、日常の献立作りにお役に立てる内容となっています。
～持ち物～
参加費4500円（1ドリンク付き）
エプロン、筆記用具、手拭きタオル
～日時～
2月5日（水）10時〜13時半頃
ご予約は、
ルティノワさん0263-55-4521
又は
おひさまキッチンまでお願いします︎。
お名前、連絡先、参加人数をお知らせください。
ご予約お待ちしております。
