今月のレッスンも無事終了いたしました。
深まる秋の中、真っ赤な紅葉を背景に・・・、収穫の秋～♪ お腹いっぱい！ な、イメージも！盛り込んで。
今月もまた、たくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
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庭の紅葉が、とてもいい色に。
明日は、雨と言っています。
さらさらとした落ち葉は今日だけかな？
先日お店で食べた、スープカレーをまねて・・・
数種のスパイス、ハーブ、野菜を煮込んで、こして・・・
炒めたキノコや揚げた根菜と一緒に！
急に寒くなってきました。
山は雪でも降っていそうな・・・、そんな安曇野の空です。
今月レッスン始まりました。
今月は、
ハニージンジャーチキンソテー、里芋とポルチーニ茸のスープ、白菜とリンゴのサラダ、お芋とリンゴのロールパンです。
秋から冬になるこの頃採りたい、美味しい食材たっぷりです♪
お待ちしていますね～。
早速、おひさまティータイムで、yumiさんに教わった、ハニージンジャーロイヤルミルクティーを♪
休日の朝だからこそ、ゆったり気分で・・・ じんわり身体にしみわたり、一日ぽかぽかいられそう♪
どんな器で飲もうかな～って考えるのも楽しい♪今日は、たっぷりマグカップで！
こちらは、ご近所の陶芸作家さん”陶まさん”の器です。この優しい緑が買った色に数年前ひと目惚れをして我が家の仲間入りにさせて頂きました。
リンゴの灰が使ってあるそうです。