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お料理・旬

本日付週刊まつもとさんに

本日１０月２７日付けの週刊まつもとさんに
『私のため、誰かのため　心とからだが喜ぶ日々のごはん』
掲載されています。
ご覧ください～。

今回は、ロール白菜、そばサラダ、サツマイモやれんこん炒め

美味しくなってたくさん出回ってきたお野菜たちを使って。

お献立の参考になると嬉しいな～。

教室のこと・旬・自然・食卓

霧の朝は・・・

今朝の安曇野は、霧に包まれていました。

「霧で車も気づきにくいからいつも以上に気を付けるんだよ。」
と息子たちを送り出し、

こんな日は晴れるのよね～。
と、
後程メープルランチ会に来てくださる方々の事を思いながら準備を。

いつもの定番の食パンも今日はメープルシュガーを使って♪

皆さんがお見えになる頃には、徐々に晴れ間も出てきて。

miyukiさんのメープルレクチャーの頃には、

すっかり青空が！
思わず、窓越しに(^^♪

会は、メープルのテイスティング

メープル尽くしのお料理へと・・・。

今回は、朝も、お昼も夜も！メープルを～。といった感じでご用意しました。
お写真は、また明日の会の後に載せますね～。

すっきり澄んだ空。
紅葉も進んできています。

今日、お越しになってくださった方々、どうもありがとうございました。
皆さんそれぞれにはじめまして～！の方々でしたけど自然に打ち解け合っておしゃべりを楽しんでくださっている姿、とてもうれしく思いました。

明日も、楽しみです。

お待ちしていますね～。

自然

久々に見えた山には

昨日朝方台風が過ぎ去った後、久々に見えた山々は、紅葉していてすっかり季節が変わったことを告げていました。

そしてそして一晩経った今朝

北のほうの山々は、すっかり真っ白に！

いつも間にか降ったのですね～。
そんな季節となりました。

庭の木々も色づいています。

夏の間外に出していた胡蝶蘭も、そろそろ家の中に入れてあげないと！！

花芽かな？
また花咲かせてくれるかな～。
いつもの定位置に来ました。

いろいろ冬支度ですね～。

お料理・お菓子・出張料理教室

あづみのキッチン

昨日の日曜日は、安曇野スイス村ハイジの里にてJAあづみ主催あづみのキッチン親子料理教室がありました。
講師を務めさせていただいています。

昨日のメニューは、前回７日と同メニュー

ツナトマトご飯、コーンクリームスープ、豆腐白玉フルーツポンチです。

昨日もどの子もやる気満々(^^♪

ひとつの鍋の中身をを一緒に混ぜる・・・。

そして白玉団子は、どんなかたちでもいいよ～。
というと、ほんといろんな形ができていました。
飛行機、団子（３つの）、猫ちゃん、調ちゃん、りぼん、宝箱？・・・等々

みんなで作ると楽しいね。美味しいね。

きのうも、お米洗って、野菜洗って、切って、炒めて、混ぜて、団子をこねこねして・・・
いろんな作業を皆で頑張ってやってくれました。

美味しく出来ていたようです。

次回は、１１月３日、２３日です♪

また、そんな子供たちとお料理楽しみたいと思います。