この日は、Sちゃん、Rちゃん
最近参加し始めたRちゃんも、ごはん作り楽しみに来てくれているようでうれしいです。
二人で仲良くお弁当作り
今回は食材を見て、二人で作るものを決めました。
鶏ひき肉と卵でそぼろ弁当
そして小松菜は茹でてポン酢で和えたいというので、カツオと昆布で取っただし汁に酢と醤油やお砂糖をそれぞれで味見しながら、作りました。
そしてじゃが芋で肉じゃがみたいなの、だったのでじゃがいもと人参をだし汁とみりんで煮てほっくり煮ました。
だし汁をそのまま味わったり、塩を入れるとどんな味？お醤油は？少しづつ入れながら美味しい味を見つけてみたりもしましたよ♪
「美味しい～」って
いい笑顔でした♪
盛りつけもお好みで
決まった形、大きさに詰めるのってなかなか難しいものね～。
いただきます♪
10月に入りましたねえ。
一週間ほど前から急に朝晩と涼しくなってきた安曇野です。
昼間はまだ蒸しっとしますが、過ごしやすい季節がやってきました。
昨日の我が家から見えた北アルプスです。気持ちの良い空が広がっていました。
天高く馬肥ゆる秋
そんな空気の澄んだいい季節ですね
私自身も、今月は公私ともにいろいろあるので、体調整えその時その時を万全な自分で臨めるよう整えていきたいと思っています。
頑張ろう♪
楽しくいこう♪
さて、来月のレッスンのご案内です。
牛肉とカブのこく炒め
切干大根煮
もやしスープ
リンゴシナモンケーキ
他
です。
ご家庭ですぐお役立ちしそうですよ～
レッスン日 11月12、13、14、17，18日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 5名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
