今日は、ルティロワさんにて季節のごはん教室～冬のランチレッスン～
をさせていただきました。
素敵なキッチン、いつもお世話になっています。
ありがとうございます。
この教室では、もちろんお料理を作って食べるのですが、ご自身の普段のお食事を見つめるというか、どんな食べ方をすると良いか（どんなものを食べると良いとかではないです）、ご自身の食事の適正量を知ろう！
という事を重点にしています。（私の中ではね♪）
今回も小一時間？以上かなあ・・・
そんなお話というか実習をして、お料理に取り掛かりました。
手作り粒マスタードを作り、お魚のマスタード炒め、そして人参のスープを作りました。
そしてお食事時間♪
毎回主食のパンをあづみのるベーカリーさんにお願いしています。
メニューに合わせこの日限りのパンを作ってくださるのです。
今回はトマトのフォカッチャでした。
美味しかったです。ありがとうございました。
ルティロワさんのスタッフの方々、ご参加くださった方々どうもありがとうございました。
今回のレッスンが、少しでもためになればうれしいです。
今年度は今日が最後でしたが、また来年度も決まりましたらまたお知らせしますね！